¿Pensabas que la comida china sólo venía en tupper de plástico? Rechaza cualquier imitación
Los que pensaran que llegando a Arturo Soria llegarían a una zona casi residencial con ningún atractivo comercial o incluso gastronómico se equivocaban. En el número 22 de la calle Arturo Baldasano nos topamos con El Bund, un coqueto bosquecito en el que degustar rica cocina china. Inspirado en el Shangai de los años 30 y diseñado como si de un jardín de Suzhou se tratara, El Bund nos acerca lo mejor de la comida oriental a través de más de 200 referencias. Tallarines, fideos, dimsum, rollitos de primavera, crisantemos rellenos de gambas o especialidades de Oriente como el cohombro (pepino de mar) o el haliotis (molusco) demuestran que hay China más allá de su muralla o del pato a la pekinesa, así como planes más allá de las ‘murallas’ del hasta ahora inquebrantable centro madrileño.