¿TIENES PRISA PERO QUIERES COMER DE LUJO? TAPA TAPA ES TU SANTO Y SEÑA
Hay muchos que a pesar de estar de vacaciones viven con la velocidad pegada a su reloj. Individuos que son incapaces de aminorar el ritmo ni a 40 grados a la sombra pero que piden la máxima calidad (y rapidez) a su bar de tapas favorito. Para todos ellos y también para los que se toman la vida como si litros de horchata corrieran por sus venas, descubrimos el Tapa Tapa de la madrileña calle Montera, 47. Punto de quedada de todos estos feligreses que ya sea en un montadito, en una etapa o en cualquier otro formato gastro buscan el poner sus ojos en blanco a cada bocado. Un espacio de moda, absolutamente multicultural y que gracias a un local diáfano con toques vintage, recupera el disfrute de comer de tapeo cualquier día de la semana y en horario continuo. Si te preguntas por sus especialidades, te recomiendo no vuelvas sin probar su montadito de hummus con bacon crujiente y pimentón de la Vera, el taco de vaca vieja fileteada, el tataki de atún rojo de Barbate con salsa hoisin, el cucurucho de pescaito frito o su escandalosa terrina de crujiente de pie de cerdo y butifarra del perol. Si aún no has salivado, es que eres un inconsciente y no tienen la más mínima delicadeza gastro. Para todos los demás, reserven.
c/Montera, 47. Madrid.
