En el encantador escenario de Granada, acaba de abrir sus puertas el flamante Seda Club Hotel. Un proyecto de Hidden Away Hotels que ha llegado para convertirse en un oasis de lujo y sofisticación en la ciudad.
Con una ubicación privilegiada en la Plaza de la Trinidad, este nuevo 5 estrellas gran lujo es el último proyecto de la cadena Hidden Away Hotels. Una marca que se caracteriza por su pasión por el descubrimiento, la búsqueda de lugares emblemáticos con identidad propia y la recuperación de la esencia de lugares relegados al anonimato. Para Seda Club Hotel se ha contado con el estudio de interiorismo neoyorquino Rockwell Group, conocido por sus trabajos en proyectos de hostelería de lujo y diseño contemporáneo.
Seda Club Hotel: un guiño a la historia de Granada
El nombre “Seda” es un guiño a la rica historia de Granada en la famosa Ruta de la Seda, donde a principios del siglo XV era el principal productor mundial de este exquisito tejido. El hotel es un homenaje a la esencia de la vida española y la ciudad. El espacio captura la esencia de exclusividad y elegancia que evoca la idea de un club social de lujo.
Una estancia sofisticada llena de detalles
Con 2.200 m2 distribuidos en 4 plantas, el Seda Club Hotel ofrece 21 habitaciones amplias y elegantes, cada una con su propio lujo de detalles. Desde colchones de última generación hasta sábanas de algodón egipcio de 500 hilos y una carta de almohadas con seis opciones, el confort está asegurado. Los baños miman a los huéspedes con amenities de L’Occitane y kimonos orientales.
El hotel se enorgullece de su zona de wellness, que incluye una piscina interior de hidromasaje, ducha de sensaciones y una cabina de tratamientos para brindar un refugio de relajación y bienestar.
Además, nos encontramos con la colección privada de arte contemporáneo Hidden Art Collection, propiedad de la familia Jiménez Cordón. La colección se muestra en algunos espacios con obras de reconocidos artistas que han exhibido en el MoMA de Nueva York.
Twin de roll de calabacín ecológico de la Vega, picada de boletus y bechamel de romescu
Timbal de aguacate templado, brotes verdes y buey de mar
La oferta gastronómica liderada por Rubén Castro
La oferta gastronómica del Seda Club Hotel no decepciona. El restaurante Seda Club Restaurant, liderado por el chef Rubén Castro, celebra los sabores de Andalucía con productos locales y platos que conquistan el paladar.
Nos encontramos con refrescantes primeros platos como su Tiradito de quisquilla de Motril con vinagreta de yuzu y sal de miso, o su Tartar de vieira ahumada y curada en kombu, pesto de lechuga de mar y caviar de Riofrío (servido en campana).
De platos principales en pescados nos llama la atención el Gallo Pedro frito con aceite de ajos y alcaparras o su Taco de bacalao confitado sobre roteña de sepia. En el apartado de carnes encontramos recetas como el Rabo de toro al estilo Marco Polo o al estilo Donata o la Paletilla deshuesada de cordero segureño en su jugo
El hotel cuenta además con un sky lounge en la azotea donde disfrutar de cócteles clásicos y propuestas de autor, como el Medias de Seda Club, a base de ron blanco, leche condensada, leche evaporada, granadina, canela, cereza y barquillo. La terraza en la azotea brinda vistas panorámicas a la catedral de Granada y la Capilla Real.
Sobre Hidden Away Hotels
Hidden Away Hotels, fue fundado en el año 2013 por Carmen Cordón Muro e Ignacio Jiménez Artacho. El concepto que hay detrás está basada en una mezcla entre la singularidad e historia del propio hotel y el modelo de servicio de Hidden Away Hotels.
En su catálogo tenemos referencias como: el Gran Hotel Inglés, el hotel de lujo más antiguo de Madrid, el Hotel Posada Terra Santa y Samaritana Suites en Palma de Mallorca o el Hotel Gravina 51 en Sevilla. Todos ellos reconocidos y galardonados por su posicionamiento de calidad.
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Seda Club Hotel
Calle Buensuceso, 2, Granada
www.sedaclubhotel.com
Precio medio habitación doble: entre 220€ y 550€ (dependiendo temporada)
Ticket medio restaurante: 50€
Tel.: 858 16 01 61
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