El restaurante Run Run Run, ubicado en Madrid, ha sido reconocido por su diseño arquitectónico, que le valió el Premio FAD de Arquitectura en 2019. Concebido por el arquitecto Andrés Jaque, este espacio combina elementos de cocina contemporánea con un interiorismo innovador.
El diseño del restaurante Run Run Run está organizado en torno a una cocina abierta, lo que permite una experiencia gastronómica interactiva durante la cena. El mobiliario ecléctico, que incluye sillas de ladrillo verde, sillones de terciopelo rosa y mesas en tonos naranjas, se complementa con una iluminación diseñada para crear una atmósfera acogedora. El concepto central se inspira en una tecno-granja urbana, combinando elementos de un invernadero con un huerto colgante y una gruta en el nivel inferior. Gran parte de los ingredientes utilizados en la cocina son frescos y provienen de productores locales, destacando así el compromiso con la sostenibilidad.
Imágenes superiores: Burrata con carpaccio de remolacha y fachada del restaurante
Su nueva carta nocturna
El restaurante Run Run Run, conocido por su enfoque en la alimentación saludable durante el día, transforma sus noches en una experiencia más “indulgente” y chic, manteniendo siempre la calidad en sus platos (con ingredientes ecológicos y de temporada) y bebidas. Con una carta nocturna diversa, este lugar se convierte en el escenario ideal para convertir las cenas en momentos especiales y memorables.
Katsu de atún
Entre los entrantes, se pueden encontrar opciones como la Berenjena a la parmesana (12€), las Patatas Bravas con alioli de ajo asado y kimchi (10€), y los Dumplings de carrilleras al vermut con salsa sésamo, cacahuetes, lima y guindillas fermentadas (12€).
En cuanto a los platos principales, destacan el Taco de carnitas de setas con tortilla de maíz morada (13€), el Risotto verde con espárragos y kale crujiente (14€), y el Curry rojo de pollo con anacardos picantes, bimi, arroz negro, boniato, crema de coco y lima (16€).
Para culminar, los postres están endulzados con alternativas al azúcar y elaborados a base de harina sin refinar. Desde el Brownie de chocolate negro con boniato y nueces (6€) hasta la Tarta de zanahoria con crema de yogur de queso (6,5€), cada dulce refleja el compromiso del local con una alimentación consciente.
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Restaurante Run Run Run
Plaza de Juan Zorrilla, 1 (esquina Bravo Murillo)
28003 Madrid
Horario: L-J: 10:00–00:00
V-S: 10:00–1:00
D: 10:00–18:00
Teléfono: 911 66 90 94
Ticket medio cena: 35 €
Aquí puedes ver la carta de cenas
