Petramora: tienda física en la calle Barquillo de Madrid

La marca online gourmet por fin tiene un espacio físico y se ubica en la calle Barquillo número 40 de Madrid. El pilar fundamental de la filosofía de Petramora radica en la minuciosa selección de ingredientes de la más alta calidad. Este proceso, ejecutado con un rigor que roza la obsesión, se traduce en una oferta de productos que no solo acarician el paladar, sino que también abrazan el principio de la sostenibilidad en todas sus facetas. Este bastión de la gastronomía emerge como un epicentro esencial para todos aquellos foodies que deseen adentrarse en un universo de sabores refinados y auténticos.

La esencia de Petramora: la carne de pastoreo y los lácteos de oveja

La esencia de Petramora se centra en la carne de pastoreo y los lácteos de oveja, elaborados en su finca emblemática, la Dehesa de la Guadaña. Su escaparate ofrece una variada gama de propuestas culinarias, con platos preparados, kits de comida y bocadillos basados en alimentos de la Dehesa de la Guadaña. En el espacio, destacan los platos preparados “ready to eat”, concebidos por el chef Jordi Vilá en colaboración con Olivia te cuida.

Producción artesanal e insuperable en calidad 

La presencia de los manjares de Labadía es también sobresaliente en la Petramora de la Calle Barquillo. Los lácteos, elaborados con leche de oveja churra, son un verdadero lujo artesanal en calidad. La carne, proveniente de vacas pardas felices en la Dehesa de la Guadaña, incluye cortes como chuletón, solomillo, entrecot, filete fino, aguja y carne picada.

Por último, la firma dispone de una selección representativa de los artículos que han ganado renombre en su mercado en línea. Entre ellos: embutidos, aceites, quesos artesanales, conservas y una exclusiva colección de vinos con Denominación de Origen.