Hasta mediados del mes de septiembre se puede visitar uno de los lugares más alucinantes de la ciudad de Madrid. El Olivar de Castillejo es un oasis en el centro de la capital.
Se trata de una finca de una hectárea que está a 8 minutos caminando de la estación de metro de Cuzco, al lado del Paseo de la Castellana. Un lugar lleno de vegetación perfecto para disfrutar las noches de verano.
Imagen superior:Burrata de búfala con carpaccio de melón en Olivar de Castillejo
Un entorno natural privilegiado repleto de vegetación y tranquilidad donde se puede asistir a conciertos de música clásica, a presentaciones de libros o simplemente a cenar. Nosotros fuimos a esto último.
En el Olivar de Castillejo hay cinco espacios, cada uno de ellos con personalidad propia. En la zona de conciertos, abierta de martes a sábado de 20:00h a 21:30h, se pueden presenciar las interpretaciones a cargo de diferentes formaciones de música clásica. También hay una zona de barra y mesas altas perfecta para encuentros y para disfrutar de un picoteo informal, además, tenemos la zona Free Damm, concebida como un chill out, que se presenta como el lugar donde relajarse y disfrutar de una cena tranquila. Tanto a la zona de barra como a la Free Damm es posible acceder sin necesidad de realizar reserva previa.
Imagen superior: Anchoas del Cantábrico con encurtidos sobre tomate Raft en Olivar de Castillejo
Otro espacio interesante es Malquerida, un lugar para cenar entre olivos, almendros, romeros, lilos, laureles, membrillos y madroños, en un entorno tranquilo y relajante. Se trata de un restaurante informal con platos ligeros y pesados para el verano.
Su carta está compuesta por 14 platos sin divisiones de primeros y segundos, todos están englobados en la categoría de picoteo. ¿algunos platos a destacar? Por ejemplo: el Pan bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchi y hierbabuena a 5 euros la unidad, o también los Lomos de sardina ahumada con guacamole y salmorejo, un entrante con una mezcla de sabores y texturas acertadísimo por 11,50 euros. ¿Algo más de pescado? Te recomendamos las Anchoas del Cantábrico con encurtidos sobre tomate Raft por 15,50 euros es un plato que el que está muy bien equilibrados los sabores salados, ácidos y dulces.
Pero si queréis curiosear más platos os dejamos la carta completa al final de este post.
Imagen superior: Tacos de cochinita pibil con guacamango y mahonesa de chipotle en Olivar de Castillejo
Olivar de Castillejo lo fundaron en 1985 José Castillejo, ilustre intelectual español, y su mujer Irene Claremont, escritora y analista junguiana, con el fin de mantener y preservar este valioso entorno. Actualmente es una fundación que persigue mantener el espíritu de sus fundadores.
Imagen superior: Lomos de sardina ahumada con guacamole y salmorejo en Olivar de Castillejo
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Carta espacio Malquerida
DE PICOTEO…
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo Media 14.00€/ Entera 24.00€
Queso de oveja curado M8.00€/E14.00€
Tabla antipasto (mortadela trufada, jamón ibérico y queso curado) E16.00€
Pan con tomate… recomendado para acompañamiento de embutidos 3.50€
Lomos de sardina ahumada con guacamole y salmorejo 11.50€
Burrata de búfala con carpaccio de melón, pesto de tomate seco y brotes €15.00
Milanesitas de pollo crujientes sweet & chili €11.00
Nachos artesanos con guacamole, cheddar fundido y tartar de tomate €12.00
Dim sum surtidos al vapor (Shaomai de cerdo con mayonesa kimchi & gyozas de gamba con jengibre) 13.00€
Pan bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchee y hierbabuena €5.00/ud
Poké de salmón noruego con brotes y salsa hawaiana €15.00€
Anchoas del Cantábrico con encurtidos sobre tomate Raft 15.50€
Tacos de cochinita pibil con guacamango y mahonesa de chipotle €5.00/ud
Steak tartar con parmesano y helado de mostaza 15.00€
POSTRES….
Brownie de chocolate con helado de violeta y frambuesas frescas 6,50€
Tarta de limón y merengue 6,50€
Helados artesanos acompañado de barquillo artesano (dos bolas) 4,50€ (bola extra 2.00€)
Chocolate Belga | Galleta Gante | Leche Merengada | Sorbete Limón Siciliano | Maracuyá | Violeta
Olivar de Castillejo
Abierto hasta el 14 de septiembre
Horario:De martes a sábado
Conciertos de 20:00h a 21:30h
Cenas de 21:30h a 00:00h
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Dirección: c/Menéndez Pidal, 3B. 28036 Madrid
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Ticket Medio: 25€
Entrada concierto: 10€
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Reservas:
De lunes a sábado de 16:00h a 23:30h
info@olivardecastillejo.com
Telf: 663 95 90 50
Aquí el pdf con la programación de conciertos
