Os traemos nuestra selección de los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022. Sitios de indiscutible personalidad, con ofertas sabrosas y variadas, ubicados en bulliciosos barrios de la capital y de obligada visita.
Tostadas de ensueño, cafés de especialidad, postres caseros, bowls de atrayente colorido y algún que otro menú de lo más completo, es lo que os vais a encontrar en este listado de bares. Alguno de ellos, además, con espacios perfectos para teletrabajar o estudiar fuera de casa. Por supuesto, la mayoría incluye en su carta opciones saludables para los más healthy y platos vegetarianos o veganos destinados a los más concienciados con la sostenibilidad del planeta.
Imágenes superiores: tostada con guiso de garbanzos acompañado de nata agria, un huevo a baja temperatura y kimchi, de Misión Café, y entrada a Drømme Kaffe House
Estos son los 10 mejores lugares para desayunar en Madrid 2022
1) Nomade Restaurante
Empezamos este listado con un restaurante de Lavapiés que lo tiene absolutamente todo para triunfar: cafés de especialidad, bollería artesanal, una zona workplace (a disposición de los comensales de lunes a viernes), alternativas veganas, es dogfriendly… y lo más importante: ¡su comida está increíblemente buena! Si vais un fin de semana y queréis variedad de platos, os recomendamos encarecidamente su brunch de 11,50€, compuesto de zumo de naranja natural; su exitosa tosta de pan de semillas de masa madre -Hulloumi Lovers-, con aguacate, queso halloumi pasado a la sartén y huevo poché; un bizcocho o dulce a elegir (aconsejamos su exquisita tarta de zanahoria vegana); un bowl de yogur griego con granola de la casa, frutas frescas y coco rallado y, acompañando este festín, un buen café o té.
Los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022: Interior de Nomade Cafe
Si, en cambio, preferís obviar este menú, debéis dar una oportunidad a sus riquísimas tortitas (5,50€). Cuentan con dos variedades: unas servidas con frutas frescas, yogur griego, miel y almendras; y las otras con crema de coco y café, plátano y almendras laminadas. Por último, de sus demás tostadas destacamos la de ricotta, miel y almendras laminadas (4,00€) y la de aguacate con pera y menta (5,50€), combinando sabiamente ese contraste entre dulces y salados.
Pancakes con frutas frescas, yogur griego y miel
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Nomade Cafe/ 5,00€-11,00€
C/ de los Tres Peces, 22, Madrid
28012, Madrid
Horarios : 09:00 – 19:30 todos los días excepto los miércoles
+ www.nomadecafe.co
IG. @nomadecafe_madrid
Aquí puedes ver su carta y precios
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2) Chia Restaurante
Chia Restaurante también ha hecho méritos más que suficientes para que lo incluyamos en los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022. Presumen, y con razón, de disponer propuestas saludables y plant inspired, que nada tienen que envidiar a las más tradicionales. Claro ejemplo de ello son sus deliciosos pancakes gluten free elaborados a partir de calabaza asada, hortaliza que les aporta, además de un bonito color, un particular dulzor y jugosidad dignos de elogio. Se acompañan de frutos rojos, plátano, manzana y un poco de sirope de ágave (5,95€ dos unidades, 7,95€ tres unidades). Interesantes sus menús matutinos de lunes a viernes a un precio muy competitivo. Todos complementados con un café o té, y resaltamos los siguientes:
– Classic Toast (3,20 €): se puede optar entre la tosta Tumaca, con tomate, aceite de oliva virgen extra y semillas de chia; la Sweet, con margarina y mermelada casera de mango, y la Hummus (+0,30 céntimos), con hummus casero de boniato, AOVE y pimentón
– Avocado Toast (4,95 €): pensado para los incondicionales del aguacate, sus opciones abarcan la tostada Oil, con AOVE y, evidentemente, la fruta en cuestión; la Pink (+ 1 euro), con salmorejo de fresa, aguacate y AOVE, y la OVO (+ 1 euro), con huevo poché ecológico y guacamole.
– Special Toast (6,95 €): a escoger entre la tostada Nordic, con salmón ahumado, huevo ecológico poché, lima y brócoli rallado; la Odín, con salmón ahumado, aguacate y Spicy-mayo; y la Oslo (+ 1 euro), con salmón ahumado, aguacate, huevo ecológico poché y ali-oli de cítricos.
Tostada Pink con café
Imprescindible informar que todos sus panes son de harina integral de masa madre. Además, si os apetece tomar una bebida más especial, en carta triunfan sus zumos y smoothies naturales sin azúcar añadido junto a recetas que prometen ser “viajeras hechas con café ecológico Premium”. Finalmente, para los que tenéis mascota, ¡enhorabuena!, es un local pet friendly.
Interior de Chia Restaurante
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Chia Restaurante / 3,50 €- 8,00€
C/ de Arapiles, 5, Madrid
Horarios : M-V: 09:00 – 23:00/ L: 11:30 – 23:00, S: 11:00 – 23: 30/ D: 11: 00 – 16:30
+ www.chia_restaurante
IG. @chia_restaurante
Aquí puedes ver su carta y precios
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3) Golda
Tanto nos gustó Golda que volvemos a hablar de este café-bar en el presente recopilatorio. Puede que sea la opción más diferente de las diez, pues muchos de sus desayunos pertenecen a la gastronomía israelí-argentina. Principalmente, nos llama la atención la tostada de calabacín, que fusiona este versátil tubérculo cocinado al grill con queso feta, rabanitos, cebolla roja e hinojo (4,00€). Se trata de una mezcla fresca y novedosa de ingredientes perfecta para la época estival. Pero atención, si sois audaces, de los que arriesgan de verdad, os sugerimos que os atreváis a degustar la Shakshouka (8,00€), plato realizado a partir de una suculenta salsa de tomate con huevos ecológicos y queso feta ¿Existe algo más sano y completo para comenzar la mañana?
Los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022: Interior de Golda
Los más golosos también tienen cabida en este local, aventurándose a catar su fantástica repostería casera. Aunque van variando, si se os presenta la oportunidad, no dudéis en pedir el babka de chocolate y pistacho (6,00€), una especie de brioche en forma de trenza típica de Europa del Este.
Babka de chocolate y pistacho
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Golda / 6,00 €- 16,00€
C. de Orellana, 19, Madrid
L-V: 8:30-20:30/ S y D: 10:00-20:30
+ www.goldacafe.com
IG. @goldamadrid
Aquí puedes ver su carta y precios
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4) Cofi
Es una de las aperturas más recientes e interesantes de la ciudad y ya nos ha encandilado por completo con su propuesta, sitúandose entre los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022. Cofi no solo se resume en un sitio para ir a comer (y muy bien, por cierto), sino que también organiza eventos culturales, verbigracia conciertos en acústico, firmas de discos o exposiciones de galerías de arte, con los que, además de alimentar vuestro estómago, también nutriréis vuestro intelecto.
Hombre leyendo en el interior de Cofi
En cuanto a su menú, el recinto vuelve a apostar por los cafés de especialidad, tostadas de escándalo y unos bowls de frutas e ingredientes de alta calidad, resaltado el compuesto de semillas de chía, bebida de avena, granola, mermelada de arándanos, plátano, arándanos, crema de cacahuete, almendra molida y miel (6,50€).
Bowl Chia
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Cofi/ 6,00€- 9,00€
C/ del Acuerdo, 36, Madrid
L-V 9:00 a 20:00/ S y D: 10:00 – 20:00
+www.cofiweb.es
IG. @cofi.mad
Aquí puedes ver su carta y precios
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5) Drømme Kaffe House
Situado en el barrio Las Delicias, Drømme Kaffe House es otro de nuestros bares favoritos. Sirven uno de los mejores cafés de la zona y no solo lo decimos nosotros, sino que esta opinión la sustentan sus más de 220 reseñas positivas (4,8 estrellas sobre 5) en Google. Su propio nombre, “sueños de café” traducido al español, es una clara declaración de intenciones por este local danés, que adquiere su producto principal a D·Origen Coffee, empresa con sede en el Albir que tuesta granos originarios de Panamá, Brasil, Etiopía…
Pero su propuesta no se ciñe exclusivamente a bebidas, ya que tanto sus cookies homemade (2,60€) de diferentes sabores (avena y chocolate; chocolate y avellanas; naranja, y arándanos con avena) como sus sándwiches, -por ejemplo la bagel de salmón con eneldo, alcaparras, rúcula y queso (6,50€), o el scone de parmesano con tomate, albahaca, jamón y aceite (8,00€)-, convencen hasta al paladar más riguroso.
Scone de parmesano con tomate, albahaca, jamón y aceite
Con una decoración estilo nórdica y un ambiente tranquilo, también reservan un espacio coworking, alquilable para media jornada (8:30-14:30) por 6€ o el día completo (8:30-20:00) por 10€. Por último, tienen un menú entresemanal a un precio imbatible: un café con un croissant o pain de chocolat por 3,20€.
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Dromme Kaffe House / 3,20 €- 12,00€
C/ Juana Doña, 8, Madrid
L-V 8:30 a 20:30,
S y D 10:00 a 20:00
IG. @dromme.kaffe
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6) Clima Cafecito
De ninguna manera, Clima Cafecito podía faltar en nuestra enumeración de los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022. Y es que sus recetas, de influencias tan dispares como argentinas, californianas y portuguesas, levantan el ánimo a cualquiera. Si queréis innovar y empezar el día con energía, no os lo penséis, id a por el Breakfast taco (con opción vegana), dos tortillas de maíz con huevo revuelto, mozzarrella, chorizo, aguacate, pico de gallo y su salsa especial secreta Arde Clima (6,50€). Otra posibilidad más que recomendable es saborear su singular versión del típico Cinnamon Roll (6,50€), esta vez relleno de crema de queso, crujiente de almendras y carpaccio de peras. Entre sus tostadas, nuestra preferida es la que lleva cebolla, puerros, (mucha) mozzarella y romero (7,50€): una auténtica delicia.
Imágenes superiores: Breakfast taco y terraza de Clima Cafecito
Otro de sus atractivos es su acogedora terraza, ideal para los días calurosos de verano que están por venir.
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Clima Cafecito / 5,50 €- 10€
C/ de Alonso Cano, 51, Madrid
L-S 8:30 a 19:00,
D 09:30 a 18:30
IG. @climacafecito
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7) Four
Four es otro restaurante sobre el que ya escribimos anteriormente y merece que incidamos una vez más. Sus desayunos son de otro mundo, utópicos, como esa inolvidable tostada de straciatella, jamón ibérico, espárragos trigueros, albahaca y hojas verdes (9,5€) ¿Quién sería capaz de resistirse a semejante maravilla? Nosotros, desde luego, no. Antes, al contrario, caemos rendidos a la tentación. Sus postres, elaborados el mismo día, también son espectacularmente ricos, aunque, eso sí, no hay ninguno fijo en carta. Como creaciones estrella mencionamos sus croissants con huevos revueltos trufados, o el plato de moda: los huevos turcos, que los preparan como nadie.
Imágenes superiores: Huevos turcos e interior de Four, uno de los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022
Para acompañar estas exquisiteces, ¿qué mejor que un buen zumo de fruta de temporada fresquito? Naturalmente, tampoco nos olvidamos de su café de especialidad que, tal y como aseguran en su carta, está “cosechado por temporada y tostado en Madrid” ¡Qué levante la mano al que le apetezca uno!
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Four / 6,00 €- 16€
C/ Calderón de la Barca, 8 Madrid
Reservas- 622 571 608
Horarios: L, X, D: 10.00- 18.00 / M: Cerrado / J, V, S: 10.00- 00.00
+ www.fourmadrid.com
IG. @four.madrid
Aquí puedes ver su carta y precios
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8) Misión Café
Continuamos con los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022 aludiendo el Misión Café, donde, como os podéis imaginar, la sublime calidad del producto ha hecho de este recinto un templo de tan reconfortante bebida. En lo que a la comida se refiere, nos encantan sus tostadas de ricotta casera, tomates asados y pesto (7€) o los contundentes sándwiches grilled cheese con cebollas asadas, queso pasiego y pesto (8€). Si optáis por una elaboración algo más ligera, os recomendamos la tostada de salmón con pan de centeno, ricotta casera, huevo poché y berros (8€). Si, por el contrario, os apetece dulce, la French toast (mantequilla de naranja, crema de frutos rojos, plátano caramelizado y fruta fresca) es, indudablemente, la mejor opción.
Tostadas de ricotta casera, tomates asados y pesto
En ocasiones retornan a sus orígenes, preparando la curiosa rebanada que les dio a conocer, coronada con un generoso guiso de garbanzos acompañado de nata agria, un huevo a baja temperatura y kimchi: un completo deleite vegetariano (véase en la primera foto de este post).
Los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022: Interior de Misión Café (también dogfriendly)
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Misión Café / 8,50 €- 13,00€
C/ de los Reyes, 5, Local Izquierdo, Madrid
Horarios: L-V: 09.00- 20.00 / S-D: 10.00- 20.0
+ www.mision.cafe
IG. @misioncafe
Aquí puedes ver su carta y precios
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9) The Fix
Ubicado en la renovada Plaza España, The Fix logra su propósito de convertir el desayuno en el mayor placer del día. Su café de especialidad revive a cualquier parroquiano, y sus creaciones lo dejan prendado. Prueba de ello son sus sensacionales tostadas orgánicas en pan de masa madre, en concreto, nos decantamos por la de champiñón portobello y hummus de zanahoria casero (6,50€), una elección idónea para quienes antepongan los vegetales a la carne. También nos despiertan gran interés sus tortitas con bacon recién frito, arándanos y queso mascarpone (7,00€), una combinación que sabe a auténtica gloria.
Sus postres (bizcochos, tartas, rollos de canela…), orgánicos, gluten free y, algunos, veganos, son, incluso, adictivos. Por último, para los no cafeteros, os sugerimos tomar su chai latte o chocolate caliente, igual de apetecibles que su bebida más popular.
Imágenes superiores: Tortitas con bacon, mascarpone y mermelada de arándanos e interior de The Fix, uno de los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022
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The Fix / 5,00 €- 14,00€
C/ Luisa Fernanda, 15, Madrid
Horarios: L-V: 08.00- 19.00 / S-D: 09.00- 19.00
+ www.thefixmadrid.com/shop
IG. @thefixmadrid
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10) Aroma and Bread
Finalizamos el listado de los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022 con Aroma and Bread, local que sirve una de las tartas de queso (4,30€) más reverenciadas por la metrópoli. Su açai, con fruta fresca y granola casera (7,85€), es otro de sus puntos fuertes, al igual que sus cookies gigantes (1,50€ la unidad), excelentes para mojarlas con algunos de sus cafés (de especialidad, como no podía ser de otro modo) o infusiones.
No debemos pasar por alto que este bar, situado en pleno centro, tiene cabida para vuestras mascotas, tal y como nos lo corroboran sus fotografías de Instagram, que enseñan a los adorables perros de la clientela.
Imágenes superiores: tarta de queso y barra de Aroma and Bread
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Aroma and Bread/ 3,50€ – 10,00€
C/ de de Apodaca, 10, Madrid
28012, Madrid
Horarios : L: 08:00 – 18:00/ M-S: 08:00 – 20:00/ S-D: 09:00 – 20:00
+ www.aromaandbread.com
IG. @aromaandbread
Aquí puedes ver su carta y precios
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Bonus Extra) Adorado Bar
Adorado Bar es la última incorporación a nuestra selección. Tras triunfar en Lavapiés, la famosa cafetería ha decidido abrir un segundo local en Madrid, concretamente en Argüelles, frente al Templo de Debod. Esta empresa argentina tiene muy claro su propósito: concederle a sus clientes “lo que quieran, cuando quieran y sentirse como en casa”. Y así lo lleva a cabo con su variada y apetitosa carta, cuyos platos y menús están disponibles durante todo el día.
De este espacio dogfriendly destacan sus ya famosos Huevos Benedictinos, acompañados con patatas y hojas verdes y servidos con jamón braseado, salmón o aguacate (11€), o su French Toast Sandwich, rellena de dulce de leche o Nutella y coronada con banana caramelizada (7€).
Pero si por algo es conocidísima esta marca es por sus contundentes y llamativos brunch, con tres opciones a elegir:
– Adorado Breakfast (14€): ofrece un bagel de tortilla con jamón y queso, aguacate y tomate, un bowl con fruta de temporada, zumo de naranja y una porción de tarta, con café o té.
– Full Brunch (16€): contiene huevos de corral revueltos con salmón y patatas, yogurt con granola y fruta de temporada y tostadas a escoger, además de café o té .
– Vrunch Vegano (13€): propuesta vegana con berenjena asada, aguacate en rodajas, hummus de remolacha, rúcula, pepino encurtido en foccacia de curry, porridge y frutas y una energy ball (dátiles, nueces, sésamo blanco y chocolate), con café o té.
Por supuesto, es de obligada mención su café de especialidad (de Hola Coffee), perfecto para acompañar sus atrayentes dulces caseros -entre ellos: Carrot cake con frosting (4€), Brownie tibio con nueces y helado de nata (6€) o la Chocotorta (6€)–, elaborados diariamente en el propio establecimiento.
Imágenes superiores: algunos de los platos más destacados e interior de Adorado Bar, uno de los mejores lugares para desayunar en Madrid 2022
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Adorado Bar Ferraz/ 6,5€ – 16€
C. de Ferraz, 20, 28008
28008, Madrid
Horarios: 09:00 – 21:00
+ www.adoradobar.es
IG. @adoradobar.es
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