Restaurant & Bar Design Awards es un concurso internacional que premia los mejores interiorismos y diseños de restaurantes y bares de todo el mundo. En esta edición España destaca con dos premiados: el restaurante Leña en Marbella de Astet Studio – al Mejor Restaurante Global- y Nina de Barcelona de Liat Eliav – a las Mejores Superficies Interiores-.
El concurso está abierto a cualquier tipo de espacio gastronómico. Se presentan desde locales en aeropuertos, museos o barcos hasta food trucks o espacios efímeros. Entre los 844 proyectos presentados de 69 países en esta edición, el jurado -formado por personas influyentes en el mundo del diseño y la hospitalidad- seleccionó un total de 45 proyectos premiados en distintas categorías y por regiones. La entrega de premios se realizó en Octubre de este año. Os presentamos algunos de los interiorismos más vanguardistas de restaurantes y bares del 2021.
Restaurant & Bar Design Awards, los mejores interiorismos y diseños de Restaurantes y Bares
Los premios Restaurant & Bar Design Awards se han convertido en una plataforma que marca las tendencias en el interiorismo de espacios gastronómicos a nivel mundial. Entre los seleccionados vemos espacios con piezas escultóricas, jardines verticales, juegos visuales y de texturas o diseños minimalistas. También restaurantes que parecen clubs o instalaciones y una tendencia a crear ambientes diferenciados e independientes. En todos los proyectos hay un denominador común: la iluminación y las paletas de colores, que han sido las claves para generar ambientes únicos.
Las categorías de esta edición han sido: Lujo, Hotel, Alfresco y Diseño Biofílico, Café, En Otro Espacio, Iluminación, Espacio Único, Múltiple, Superficies Interiores e Identidad Visual. Se selecciona un proyecto por cada categoría para las 4 regiones participantes: Europa, Asia, América y Australia & el Pacífico. Aquí os mostramos algunos de los mejores proyectos y estudios del año que se convierten en una fuente de inspiración.
1) Restaurante Leña (Marbella, España)
Categoría: Mejor Restaurante Global y En otro espacio / Europa
Proyecto: Astet Studio (Barcelona)
Imágenes superiores: Restaurante Leña, Marbella diseñado por Astet Studio, ganador al Mejor Restaurante Global
2) More 7 Bar (Xi’an, China)
Categoría: Mejor Bar Global y Hotel / Asia
Proyecto: Republican Metropolis Architecture
Imágenes superiores: More 7 Bar
3) The Laneway Pyrmont (Sydney, Australia)
Categoría: Mejor Identidad Visual Global y Mejor Restaurante / Australia & el Pacífico
Proyecto: Studio Carbon
Imágenes superiores: The Laneway Pyrmont
4) Nina (Barcelona, España)
Categoría: Mejores Superficies Interiores / Europa
Proyecto: Liat Eliav
Imágenes superiores: Restaurante y bar Nina
5) The Budapest Cafe (Carlton, Australia)
Categoría: Café / Australia y el Pacífico
Proyecto: Biasol
Imágenes superiores: The Budapest Cafe
6) Woodcut (Sydney, Australia)
Categoría: Hotel / Australia & el Pacífico
Proyecto: loopcreative
Imágenes superiores: Woodcut
7) Mother Pearl (Hong Kong, China)
Categoría: Identidad Visual / Asia
Proyecto: A Work of Substance
Imágenes superiores: Mother Pearl
8) Dab-pa (Hong Kong, China)
Categoría: En otro espacio / Asia
Proyecto: Minus Workshop
Imágenes superiores: Dab-pa
9) Vista (Fuzhou, China)
Categoría: Café / Asia
Proyecto: Karv One
Imágenes superiores: Vista
10) Da Ya Li (Chengdu, China)
Categoría: Múltiple / Asia
Proyecto: IN.X
Imágenes superiores: Da Ya Li
11) EGO (Kalamata, Grecia)
Categoría: Alfresco y Diseño Biofílico / Europa
Proyecto: Andreas Petropoulos
Imágenes superiores: EGO
12) Ilios (Cancún, México)
Categoría: Superficies Interiores / América
Proyecto: Filipao Nunes Arquitectos
Imágenes superiores: Ilios
13) BIO MY BIO (San Petersburgo, Rusia)
Categoría: Iluminación / Europa
Proyecto: DA Bureau
Imágenes superiores: BIO MY BIO
14) The Toast Office (Belfast, UK)
Categoría: Identidad Visual/ Europa
Proyecto: Crown Creative + Mark Todd Architects
Imágenes superiores: The Toast Office
15) Liberté (Bucharest, Rumanía)
Categoría: Café/ Europa
Proyecto: Corvin Cristian Studio
Imágenes superiores: Liberté
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Mejores interiorismos de restaurantes y bares 2021
restaurantandbardesignawards.com
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