El acto de sentarse a la mesa, tanto para comer como para trabajar, ha inspirado al estudio de Isern Serra a diseñar las nuevas oficinas de la plataforma de difusión gastronómica Plate selector en Barcelona.
En 2013, Isern Serra recibió el encargo de crear en la Ciudad Condal el primer espacio de trabajo de Plate selector. Y, una década después, sus directores Alba Yáñez, Khaled Abbas y Juan Navaza (también fundadores de la agencia de comunicación PS Works), vuelven a confiar en el equipo de diseño para dar forma a los interiores de la nueva sede, donde la cocina adopta un rol protagonista como símbolo de la labor de la empresa, dedicada a la generación de contenidos en el mundo gastronómico.
El diseño de las oficinas de Plate selector se caracteriza por un depurado estilo minimalista, que el equipo de Isern Serra singulariza a través de las superficies orgánicas presentes en los distintos rincones del diáfano espacio, unificado por el color crudo de sus paredes y pavimento continuo de microcemento.
La cocina adquiere protagonismo con el gran bloque de mármol rojo Alicante que conforma la base de la isla curva de acero inoxidable. Su vivo color contrasta con el tono crudo que envuelve la estancia, así como con el acabado metalizado del frente de cocina. Un objeto escultórico de generosas dimensiones, que invita a la creación culinaria y a compartir la pasión por el sector gastronómico.
El minimalismo fluido de las oficinas es sinónimo de elegancia y funcionalidad
Los puestos de trabajo se distribuyen a lo largo de un espacio abierto que apuesta por la circulación fluida. El mobiliario está presidido por dos mesas de generosas dimensiones que favorecen la interacción social y las colaboraciones en grupo. Su elegante diseño a medida se compone de un alargado tablero de formica color lino, que descansa sobre un cilindro de mármol rojo Alicante, estableciendo conexión con la isla de la cocina. En el lado de la pared, una estantería de obra empotrada sirve de expositor de piezas de diseño, mientras que, en el lado opuesto, amplias ventanas permiten la entrada de luz natural, elevando la sensación de confort en el entorno laboral.
A modo de oasis, el estudio de Isern Serra proyecta una sencilla zona chill out, ideal para los ratos de descanso o las reuniones informales. Integrada simplemente por varias plantas y cómodos asientos, como el sofá Masheb de Arquitectura G que destaca por su práctico diseño de estilo geométrico.
Un volumen central, de contornos redondeados, irrumpe en el centro de las oficinas, dando forma a la sala destinada a la celebración de reuniones privadas. Sus dos puertas y ventanas de cristal con forma arqueada aportan un aura de grandiosidad al espacio, ensalzado por el color terracota de sus interiores, que genera una atmósfera cálida y acogedora.
La nueva sede de Plate selector destaca así, por su estética de líneas limpias y tonos neutros, que construyen un espacio elegante y funcional, ideado para favorecer la concentración y las sinergias entre el mundo de la cocina y la comunicación.
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Créditos de Plate selector:
Diseño de interiores: Isern Serra
Jefe de equipo: Aran Escudero
Ubicación: Barcelona
Año de finalización: 2024
Superficie: 300 m2
Carpintería: Fusteria J. Vidal
Artesanía: Barbany Artesans
Fotografía: Salva López
