¿Buscando ideas de regalos gourmet? Aquí te hacemos una selección de novedades del mercado, perfecta para los amantes de los placeres fungibles.
¿Qué es algo fungible? Es una cosa que desaparece cuando se usa, esto fantástico para aquellos a los que nos les gusta acumular objetos en casa. Alimentos, bebidas u otro tipo de experiencias están cada día más de moda a la hora de regalar. Aquí algunas ideas para aquellos que disfrutan de los placeres más básicos como son el comer y el beber. Regalos que van desde los 2,10 euros hasta los 999 euros.
1) Waterdrop / Ideas de regalos gourmet
Detrás de esta idea está Martin Murray, CEO de Waterdrops que ha trabajado durante mucho tiempo con las principales empresas de agua y de bebidas aromatizadas. Waterdrops son unas microcápsulas que se disuelven en agua, convirtiendo el agua del grifo y en una bebida con aromas de plantas o frutas. Se disuelven fácilmente y las hay para tomar en caliente o en frío. El objetivo de su fundador es disfrutar del agua del grifo y además disminuir el consumo de envases de plástico. Una microcápsula sirve para convertir 400-600ml de agua en una sabrosa bebida. Desde 6,99€ el pack de 12 microcápsulas.
2) Lingote Cinco Jotas / Ideas de regalos gourmet
Cinco Jotas es una legendaria marca de jamón ibérico, con más de 140 años de experiencia. Nació en 1879 en Jabugo, pequeña localidad ubicada junto al Parque Natural de Sierra de Aracena en Huelva. Un enclave declarado Reserva de la Biosfera que encierra un microclima perfecto para la elaboración de un tesoro gastronómico universal: el Jamón de Huelva, producto con Denominación de Origen Protegida (DOP).
Para los amantes del jamón 100% bellota ¿hay alguien que no lo sea? Cinco Jotas ha lanzado un curioso formato: El Lingote. Se trata de un jamón deshuesado que permite conseguir la loncha perfecta sin necesidad de ser un maestro cortador ni tener que enfrentarse a la pieza entera. Su peso es de 450g y tiene un precio de 130€
3) Le Naturel, Aceite de oliva Virgen extra / Ideas de regalos gourmet
La Compañía de vinos Vintae ha lanzado este año Le Naturel, su primer aceite, un virgen extra premium ecológico y de primera prensada, que nace de los olivos centenarios plantados en los viñedos más antiguos de Aroa Bodegas (Navarra).
Le Naturel se une a la colección de vinos del mismo nombre y sigue su filosofía de sostenibilidad, desde el cultivo ecológico a la mínima intervención en el proceso de elaboración.
Este AOVE ecológico se elabora con la variedad Arróniz, plantada en una de las zonas más frescas de Navarra, el Valle de Yerri, donde se ubica Aroa Bodegas, una región privilegiada donde los olivos, algunos con más de 200 años, conviven de forma tradicional con los viñedos viejos de Garnacha bajo la influencia de los climas atlántico y mediterráneo, dando lugar a una maduración más lenta de la aceituna, lo que le aporta gran complejidad.
El resultado de este proceso respetuoso es un aceite muy complejo, con notas como la hierba cortada, frutos secos y corteza, o plátano maduro. Destaca por su gran equilibrio gracias a un amargo y picante moderados.
La producción es muy limitada, solo se van a comercializar dos mil botellas de 0,5 litros a través de devinosconvintae.com o tiendas gourmet, al precio de 19,90 euros.
4) Carrasco. Caja Especial Surtido ibéricos De Bellota 100% ibéricos/ Ideas de regalos gourmet
Durante más de 125 años, Carrasco ha ido seleccionando diversas estirpes de cerdo ibérico hasta dar con una raza propia y mejorada, capaz de transmitir la complejidad y sensaciones de sus productos únicos. En la etapa de crecimiento y en concreto en la fase de desarrollo, un estudio nutricional permite darles los mejores cereales y componentes adecuados a cada uno de ellos. Posteriormente, en la fase de engorde, salen a la montanera. En 3 meses, suelen pasar de unos 100kg a 170kg, llegando a comer hasta diez kilos diarios de bellota. La grasa infiltrada que tienen sus jamones al salir del matadero demuestra el tipo de vida que han llevado. Esta grasa es la que da el sabor único.
Un regalo de éxito seguro es su Caja Especial con un surtido de embutidos ibéricos loncheados que incluye: Un sobre de jamón de bellota 100% ibérico, un sobre de lomo de bellota 100% ibérico, un sobre de chorizo 100% ibérico y un sobre de salchichón 100% ibérico. Todo por 50€ (gastos de envío aparte)
5) Cafés de especialidad Cientotreinta° / Ideas de regalos gourmet
Una idea de regalo para alguien que le apasione el café es precisamente eso, un buen café de especialidad
Cientotreinta° es el primer tostadero de café de especialidad con obrador en Madrid. La temporalidad y el carácter artesano son los ejes principales de la propuesta que firman Alberto y Guido Miragoli.
En Cientotreinta se realiza un único tueste, ya que, es clave para regular las temperaturas a la hora de hacer las extracciones y conseguir una mayor expresión de los matices del café dependiendo del método de extracción que utilizan.
“El café y más aún si es de buena calidad como los “Specialty Coffee “se tienen que tostar y consumir en el plazo de 2 meses, ya que a partir de los 2 meses aproximadamente muchos aromas y sabores se pierden”, asegura Guido Miragoli y continúa, “nosotros vamos tostando según demanda. Cuanto más se tuesta el café, más carameliza por lo que la bebida tenderá a ser un poco más amarga y tendrá un cuerpo más pesado. Cuanto más claro es el tueste, más ligera será la bebida y encontraremos más sabores de la propia planta.” Guido Miragoli
Los venden de diferentes procedencias y los precios van desde 12,50€ los 250g, o 48€ por un kilo
6) Le Tribute – Mixers / Ideas de regalos gourmet
Un marca con una gran personalidad que además de ginebra elabora también su mixers. Entre ellos se encuentran: Ginger Beer, Ginger Ale, Olive Lemonade o su exitosa Tonic Water. Esta última cuenta con quinina natural de Loja que proviene de una región de Ecuador. Es una tónica que tiene un perfecto equilibrio de gas y frescor, que además posee un envase de vidrio que no deja indiferente. Pack de 4 botellas de 20cl. por 7,95€
7) Pink Albatross / Ideas de regalos gourmet
Es el helado español que cautiva a veganos, celíacos y comidistas por su intenso sabor y cremosa textura. Los helados se elaboran de modo artesanal en Ávila, sus fundadores, Pepe Biaggio y Luke Saldanha, son de origen argentino e indio, respectivamente, y han desarrollado sus carreras profesionales entre Brasil, Francia, Reino Unido y Estados Unidos. Una vez instalados en España se conocieron gracias a un amigo en común, y la afición al helado hizo el resto. Juntos vieron una oportunidad y decidieron apostar por un producto inclusivo: apto para veganos (Luke lo es desde hace décadas), celíacos e intolerantes a la lactosa (la hija de Pepe es alérgica a varios alimentos y tenía dificultad para encontrar dulces a su medida), pues en su elaboración no se utilizan huevos, lácteos, soja ni cacahuetes. Pink Albatross es la primera marca española de helados elaborados al 100 % con ingredientes naturales de origen vegetal y máxima calidad, sin gluten ni aditivos. Terrinas de 480ml por 6,90€
8) Ama Brewery / Ideas de regalos gourmet
Ama Brewery es un nuevo proyecto de Ramón Perisé y Dani Lasa, chefs vinculados al I+D del restaurante Mugaritz. Ellos han lanzado una nueva categoría de bebidas bajo el nombre de Ama pét-nat tea. Está inspirada en los ancestrales o pét-nat wine y está hecha a base de fermentar tés (kombucha) que continúan fermentando y envejeciendo en botella un mínimo de seis meses. El bombazo en realidad es que hayan sido capaces de envejecer la kombucha en botella, algo que hasta el momento no parecía posible y esto se traduce en otro bombazo, su sabor. Es una bebida baja en alcohol, completamente en sintonía con la tendencia de las bebidas NoLo, que ha desarrollado características equiparables al champagne y a otros espumosos de calidad. Una bebida sofisticada y hedonista para las personas que demandan alternativas de baja graduación, que como sabes que cada vez son más.
En su web venden dos variedades: BAT por 28,20€ y BI por 23,70€
9) Subscripción Canthynnus conservas gourmet del mar / Ideas de regalos gourmet
Si eres un auténtico foodie y ya tienes tu subscripción a Spotify o a Filming ¿Por qué no tener una subscripción a increíbles productos gourmet? Canthynnus es un modelo online, para aproximar las conservas a un público más joven, moderno y digital. Con su novedoso sistema de subscripción te llegará a casa un pack sorpresa con diferentes latas de pescado y marisco. Hay una gran variedad de packs de subscripción, los precios oscilan entre los 39,90€ a 48,50€ al mes. Lo mejor es que no hay permanencia y puedes cancelar la subscripción cuando quieras. El ahorro está garantizado respecto a los precios unitarios y las novedades siempre te llegarán antes que al resto de sus clientes. Una idea perfecta para regalar ya que eliges los meses que desees
10) Domestika Food / Ideas de regalos gourmet
Seguro que conoces a alguien que le encanta la gastronomía pero que odia cocinar. Si es así, Domestika Food es una idea perfecta para regalar o regalarte a ti mismo. “Por debajo de 20 euros puedes tener un menú de restaurante en tu propia casa, con un primero, un segundo con guarnición y un buen postre” Nos comentan desde esta plataforma online que también tiene tienda física en el Mercado de Barceló de Madrid. Puedes hacer tu pedido en su web y elegir si te lo llevan a casa o pasas tú a recogerlo por su tienda. Tienen una variedad enorme para escoger y además con packs pensados para las fiestas, como por ejemplo: Cena Familiar Navidad que por 41,50€ incluye cena para dos personas compuesta por: Chipirones en su tinta x1, Contramuslo de pularda trufada x2, Gratín de setas y foie (sin gluten) x1 y Helado de galleta Lotus x1.
Los productos vienen congelados, así que tenéis que calcular unas cuantas horas para una descongelación no traumática, en muchos casos también disponer de un horno.
11) Cremas de licor premium de chocolate y whisky de GLN / Ideas de regalos gourmet
Grupo La Navarra, especializado en la elaboración de licores, completa su gama Bianca Villa con dos extraordinarias cremas de licor: Chocolate y Whisky. La singularidad y exotismo del cacao de Tanzania y la calidez del whisky irlandés seducen por su sabor y calidad. La de Chocolate es una crema con una alta intensidad de sabor en la que el chocolate negro está en armonía con las notas lácteas y dulces que aparecen en su degustación. Destaca su intenso aroma a cacao y su color marrón oscuro con recuerdos a chocolate puro líquido. La Crema de Whisky Bianca Villa es una crema elaborada con auténtico whisky irlandés para la que se ha contado con la colaboración de maestros holandeses. Se trata de una crema densa y aterciopelada, con aromas de caramelo y vainilla. Esta crema destaca por el equilibrio entre el sabor alcohólico del whisky, al fundirse con la vainilla, la crema de leche y el cacao. Cada uno de los licores tiene un precio de 12,50€ y las botellas son de 750 ml. La graduación de la crema de Chocolate es de 17 y la de la crema de Whisky de 17º
12) Pack para hacer Margaritas de Jose Cuervo / Ideas de regalos gourmet
Jose Cuervo presenta su nuevo pack pensado para alegrar cualquier velada del año y con el que preparar este cóctel que tanto éxito tiene entre amigos y familia. El pack se compone de una botella de Jose Cuervo Especial Silver, otra botella de Jose Cuervo Margarita Mix y una Jarra de 1L para poder elaborar unas deliciosas Margaritas en un abrir y cerrar de ojos. ¿Cómo prepararlo? Muy sencillo: para hacer una Margarita Frozen hay que poner 5cl de Jose Cuervo Especial Silver y 15cl de Margarita Mix, se bate en un licuadora con hielo picado y se vierte en una copa margarita y se unta el borde de sal. Este nuevo pack está ya a la venta en exclusiva en Carrefour por un precio de 19,95€ .
