La crítica gastronómica nacional aplaude el trabajo del chef Jesús Sánchez
Si eres de buen yantar y siempre estás ojo avizor de cualquier nuevo restaurante al que clavarle tus colmillos, seguramente hayas oído hablar de dos paraísos del buen comer: el Cenador de Amós y la Casona del Judío. Pues bien, su propietario, el chef Jesús Sánchez, ha sido galardonado con el premio Arco Atlántico Gastro como mejor cocinero de Cantabria. Su afán de superación y su habilidad para hacer de la cocina cántabra, una cocina de vanguardia han sido sus principales armas. Puntos que no han pasado desapercibidos para la crítica y que no han hecho otra cosa que sumarse a los festejos propios de quien cumple 20 años al frente de su estrella Michelín, el Cenador de Amós. ¡Felicidades, y que sean muchos más!
