La Latina y Chamartín serán los protagonistas de una nueva cita de “Barrios para comérselos”
Si algo le queda a Madrid de auténtico eso son sus barrios. Esos reductos donde la gran ciudad se desdibuja y todavía hay cierto espíritu vecinal, que ya es mucho decir. En estos barrios Mahou Cinco Estrellas, reivindicando también su origen madrileño, puso en marcha hace unos meses un divertido proyecto, “Barrios para comérselos”. Una iniciativa que tiene como intención reivindicar la riqueza gastronómica de la capital y apoyar a la hostelería local. La cita gastronómica ha pasado ya por Chamberí, Ventas y Las Tablas, y llega ahora por partida doble a La Latina y Chamartín del 24 de septiembre al 4 de octubre. En La Latina la propuesta se basa en cucuruchos personalizados. 20 locales participarán con pinchos entre los que podremos encontrar tacos de queso idiazabal en tempura con reducción de Pedro Ximénez y sal Maldon, o unas croquetas de jamón serrano y champiñón con cebolla confitada y nieve roquefort, por citar solo un par de ejemplos. En Chamartín los locales participantes, también 20, se han decantado por ofrecer propuestas de alta cocina con productos tradicionales cocinados a la parrilla. Mini-hamburguesas de buey con salsa de fresas y guindilla, o gambón rojo en gabardina de chipirón y fritura de puerro serán algunos de los pinchos que encontrarás por allí. Como en anteriores ocasiones, puedes dar tu opinión y votar tu tapa favorita en su web a través del hashtag #paracomerselo. Para comérselo, y bebérselo, porque Mahou estará ahí para maridar a base de bien todas estas delicatessen.
Esta imagen: Il Topollino, en Chamartín. Imagen inicio: La Chusquery, en La Latina
