La escuela gastro A Punto presenta su nuevo curso de Batch cooking de otoño, diseñado para aquellos que desean agilizar su tiempo entre fogones sin sacrificar la calidad y variedad de sus platos.

Con la promesa de convertirse una herramienta invaluable para optimizar la organización en la cocina, el curso de Batch Cooking, de A Punto, se llevará a cabo vía online el 15 de septiembre, con un precio de 20 euros. Se trata de una gran oportunidad para quienes deseen aprender a preparar un menú semanal en apenas dos horas, asegurando una alimentación balanceada y deliciosa para cinco días consecutivos. A continuación, te contamos todos los detalles.

Curso Batch cooking de A Punto: cocina para toda la semana

¿Qué es el batch Cooking?

El batch cooking es una técnica coquinaria que se centra en la preparación anticipada de múltiples elaboraciones, generalmente durante el fin de semana o en un día libre. Su propósito es disponer de comidas listas o semi-terminadas para consumir a lo largo de una hebdómada. Esta práctica permite optimizar el tiempo al concentrar la labor culinaria en una única sesión, lo que facilita tener a mano platos saludables y variados sin la necesidad de cocinar diariamente.

Dinámica del curso de Batch Cooking

El curso de Batch Cooking, de A Punto Cocina, sigue una metodología clara y accesible. Al inscribirte a través de su web, recibirás un detallado correo electrónico que incluye tanto las recetas como la lista de compras necesarias. Esto te permitirá adquirir los ingredientes con antelación y tener todo preparado para el inicio de la formación.

La sesión, que se realizará online, tiene una duración de dos horas, durante las cuales un chef te guiará paso a paso en la preparación de dos platos diarios para cinco días. A través de esta conexión virtual, podrás interactuar con el cocinero, resolver dudas y cocinar junto a él desde tu hogar. Al finalizar, tendrás acceso al contenido en la plataforma de la escuela para revisarlo cuantas veces quieras.

Curso Batch cooking de A Punto: cocina para toda la semana

¿A quién está dirigido?

El curso de Batch Cooking está diseñado para todos los niveles de habilidad en la cocina. No se requieren conocimientos previos, por lo que los principiantes pueden aprender a su propio ritmo. Para los expertos en la materia, el proyecto ofrece la opción de perfeccionar sus técnicas y descubrir nuevas recetas y trucos para diversificar su repertorio culinario.

Curso Batch cooking de A Punto: cocina para toda la semana

Algunos de los platos propuestos por A Punto

El menú del curso es variado y está pensado para ofrecer preparaciones equilibradas y sabrosas. Entre ellas: sopa fría de melón, calabacín y ciruela; ensaladas de alubias y patatas; pollo asado con verduras, y arroz especiado con chipirones en su tinta. Además, se incluyen opciones para la cena, como pisto con huevos y patatas a la mantequilla, y tacos de carne de res.

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Curso Batch cooking de A Punto

Precio: 20€
Día: 15 de septiembre de 2024

Aquí te puedes inscribir

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