Los foodies más foodies del reino ya tienen nuevo punto de encuentro
Frescura, elegancia y formalizada informalidad es quizá la carta de presentación de Lobby Market, el último proyecto del Grupo Lobby, un local donde las maderas pintadas, el ladrillo visto y las plantas naturales son testigos de los mejores desayunos, aperitivos, lunch e incluso after work que se recuerden. En plena Gran Vía y con entrada, también, desde la calle de La Reina, los sabores de mercado más puro se sirven a base de texturas gourmet sobre la mesa, en especialidades como el foie casero, el rape a la plancha con suquet de gambas, el steak tartar con patatas fritas, el salmón envuelto en pasta filo o la corvina salvaje con salsa de limas. Una cocina eminentemente mediterránea y perfilada por su chef Alfredo Rodríguez Sangrador, que en este local multifuncional, dispuesto para cualquier evento y situación, se presenta como la nueva atracción culinaria de la capital, en la que no te quedará más remedio que reservar.
c/Gran Vía, 10. Madrid. T. 91 532 6 867
