El auge del tequila premium en España ha encontrado a su nuevo protagonista. Pernod Ricard, gigante mundial de bebidas espirituosas, ha dado un golpe de efecto al anunciar la incorporación de Código 1530 a su portafolio, un tequila que promete elevar la categoría de los destilados de lujo.
Código 1530 es la encarnación de la tradición tequilera más pura de Jalisco, México. La marca, con raíces en una producción secreta y exclusiva para un selecto grupo de familias, ha mantenido intacto su compromiso con las prácticas artesanales desde sus orígenes. Su fundador, Ron Snyder, apostó por un camino distinto: no se trataba únicamente de producir un tequila, sino de capturar la esencia de un legado. Desde 2016, la firma ha irrumpido en los mercados internacionales con la misión de convertirse en un referente indiscutible en el universo de los tequilas de alta gama. Ahora, bajo el ala de Pernod Ricard, su expansión por Europa promete desafiar la concepción tradicional del mescal.
Diferentes variedades disponibles
Elaboración y características
¿Qué distingue a Código 1530 de otros tequilas? Cada botella representa un proceso meticuloso que empieza con la selección manual de agave azul Weber maduro, cultivado durante más de siete años. Pero no es solo la paciencia la que prima: la técnica de corte, patentada por la propia marca, extrae únicamente el corazón del agave, garantizando la pureza del jugo. Además, a ello se suma el uso de agua de manantiales naturales, filtrada a través de suelos volcánicos, que imprime un carácter singular al destilado.
La fermentación se realiza con levadura orgánica, sin el uso de aditivos ni potenciadores de sabor, con el objetivo de mantener la autenticidad del producto.
Variedades disponibles en España
En su desembarco en el mercado español, Código 1530 llega con cinco expresiones que buscan satisfacer las preferencias de los consumidores más exigentes:
Blanco: Sin envejecimiento en barrica, esta versión es la máxima expresión del agave, con notas cítricas y un final limpio y mineral.
Rosa: Se reposa brevemente en barricas de roble francés previamente utilizadas para Cabernet, lo que le confiere un delicado tono rosado y un ligero toque afrutado.
Reposado: Añejo durante seis meses, presenta un equilibrio entre las notas puras de agave y los matices de vainilla y caramelo aportados por el roble francés.
Añejo: Envejecido por 18 meses, es un tequila sofisticado, con complejidad de frutas, especias y un marcado carácter amaderado.
Mezcal artesanal: Producido con agave silvestre de Oaxaca, esta expresión ahumada y terrosa ha conquistado galardones internacionales, destacándose como una opción única en su segmento.
