Hace unos meses que mi sobrino me preguntó si le recomendaba algún sitio en Madrid para ir a cenar. Quería un sitio moderno, que se comiera bien y que tuviera un interiorismo cuidado.
Este tipo de preguntas me encantan porque en la redacción y con amigos siempre estamos probando y descubriendo nuevos sitios. Pero para poder indicarle la mejor opción desde mi punto de vista le pregunté algo muy importante, ¿qué rango de precio estaba buscando? Cuándo me dijo que 20 o por debajo de 20 euros la pregunta del restaurante molón se puso complicada.
Imagen superior: Vista interior del restaurante Mamá Chicó. Cenar por menos de 20 euros
¿Conocéis algún restaurante en Madrid centro, bonito, moderno, que se coma bien y que una cena te cueste menos de 20 euros por persona con bebida incluida?
Bueno pues si no conoces este sitio yo te hago una recomendación. El restaurante se llama Mamá Chicó y tiene un menú nocturno que se llama “Noches de Verano” por solo 19.90 con bebida e IVA incluido. Especialmente pensado para parejas y solo para lo que queda de verano!
Nota importante: Imprescindible reservar el menú antes de ir. Solo disponible de lunes a miércoles en horario de cena
Imagen superior: Croquetas de carrillera del menú Noches de Verano. Cenar por menos de 20 euros
Imagen superior: el Tartar de Atún del menú Noches de Verano. Cenar por menos de 20 euros
Además en el menú puedes elegir algunos de los platos estrella de su carta
¿qué incluye?
Imagen superior:Picaña de Black Angus del menú Noches de Verano.. Cenar por menos de 20 euros
Un primer plato (para compartir entre los dos) a elegir entre: ————————–
•Croquetas de carrillera con pistacho sobre tierra de Oreo y crema de calabaza.
• Burrata sobre carpaccio de tomate con helado de pesto verde y polvo de aceituna negra.
• Tartar de atún con aguacate, mango y mahonesa de ajo amarillo o la
• Parmigiana de berenjena con salsa de tomate italiano y berenjena.
Imagen superior: Fetuccinis del menú Noches de Verano.. Cenar por menos de 20 euros
Un plato principal————————————-
• Magret de pato con puré de calabaza y mermelada de frambuesa, el Tataki de atún con salsa teriyaki, sésamo y verduras al wok.
• Picaña de Black Angus a la plancha con puré de boniato y mazorca de maíz o verduras a la plancha, el Raviolon de burrata y trufa blanca en salsa de foie con cebolla caramelizada.
• Sorrentino relleno de calabaza con trufa, huevo escalfado y crujiente de puerro.
• Ensalada de queso de cabra a la plancha con canónigos, nueces, crujiente de jamón, naranja y vinagreta de frambuesa.
• Fetuccinis nero al huevo con salsa de boletus y zamburiñas o cualquiera de estas tres pizzas de masa negra con carbón vegetal.
• Pizza “Mamá Chicó” con base de ricota y mozzarella con vitello tonnato.
• Pizza de calabacín y berenjena con vinagreta de miel y mostaza antigua, queso de cabra y nueces.
• Pizza de boletus y trufa con ricota, lascas de parmesano y rúcula.
Imagen superior:Pizza “Mamá Chicó” del menú Noches de Verano.. Cenar por menos de 20 euros
Para completar esta propuesta gastronómica, el menú incluye una bebida por persona (agua/vino/cerveza o refresco), un aperitivo de pan de la casa y un café o infusión.
Nosotros compartimos el tartar de atún de primero y la picaña y la pizza de la casa Mamá Chicó y los 3 platos excelentes. Puede parecer que te vas a quedar con algo de hambre, pero ya sabemos que la pasta sacia bastante, así que si eliges una pasta de primero o segundo seguro que hambre no pasas
Cenar en Madrid por menos de 20 euros
Sobre Mamá Chicó
Tiene locales en La Coruña y Vigo y Madrid, Mamá Chicó es el resultado de más de 30 años de experiencia elaborando productos derivados de la harina y que culminan en este restaurante italo-argentino con alma gallega.
Se trata de propuestas gastronómicas que mezclan influencias de Argentina, Italia y Galicia elaboradas mediante procesos artesanales, destacando entre todas ellas las pastas y pizzas frescas y las tartas y postres que se elaboran a diario en el propio obrador del restaurante, su Chicó Bakery.
El local de Madrid cuenta con un aforo de 90 comensales en un espacio que se divide en tres partes claramente diferenciadas: una coqueta terraza cubierta que se abre al exterior, el selvático y acogedor salón principal y un reservado al final del restaurante, ideal para encuentros privados.
Mamá Chicó
Calle Recoletos, 10 (Madrid)
Precio medio: 35 € (sin el menú de verano)
911 574 246
www.mamachico.com
