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El Viva celebra la Noche de Muertos con una master class
Este 1 de noviembre, la primera taquería vegana de Madrid, El Viva, se prepara para ofrecer una Noche de Muertos muy especial, donde la tradición mexicana y la gastronomía vegana se dan la mano. Pero el verdadero atractivo de la velada organizada por El Viva no se limitará únicamente a la comida propiamente dicha. Además de disfrutar de cada plato y cada cóctel, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en una exclusiva master class de Mezcal Unión, descubriendo así todos los secretos de esta bebida ancestral bajo la guía...
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Sublimotion: un viaje gastro-tecnológico por las nubes
Sublimotion, uno de los restaurantes más caros del mundo, cumple ya 11 años. La nueva temporada abre sus puertas el próximo mes de junio continuando con Heritage, la propuesta que mezcla tecnología y gastronomía. Un restaurante mega exclusivo que lo amas o lo odias, no hay término medio. Si te tienes un paladar exquisito seguro que te encantará, pero ¿te gusta comer con espectáculo? ¿Te gusta que la comida no sea la protagonista principal sino que comparta protagonismo con otras experiencias? ¿Estás en contra del lema minimalista:...
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Coctelería gastronómica Hddn y su menú Carpe Diem por 60€
Si te apasiona la gastronomía y el mundo de la coctelería, seguramente que el menú Carpe Diem de Hddn en Madrid podría interesarte. Por 60€, es una excelente opción para descubrir su propuesta. Comencemos diciendo que no lo hemos probado, pero por lo que se ve en su web, y las reseñas de Google de 4,8 nos han llamado la atención. Su menú gastro Carpe Diem de 10 pases por 60 € creemos que puede ser una buena opción para descubrir Hddn. Como es un lugar especializado en cócteles, puedes añadir un maridaje de 6 cócteles por 45...
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Taberna Vesta: un casual bistró de pueblo en El...
Lo bien que sienta el buen comer inesperado. A Taberna Vesta fuimos...
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Restaurante Piantao, el lado primitivo de la...
Piantao significa “Loco de atar” en lunfardo, la jerga...
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Bowls & Broths: sabrosa aproximación a la...
El libro Bowls & Broths se acaba de publicar en España y se...
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Recetas con algas que prueban que no solo sirven...
Sí, como lees: hay un sinfín de recetas con algas que no tienen...
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Chispa Bistró: sorprendente y delicada cocina de...
No hace falta que os diga que Madrid es un hervidero en lo que...
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El Lince: Javi Estévez, casquería popular menos...
Tras reposar la apertura del restaurante El Lince, contamos de qué...
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Serfadí, Cocinar la Historia: la gastronomía...
Sefardí, Cocinar la Historia es un libro de recetas de los...
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Café Urraca: un bar todoterreno en Puerta del...
Café Urraca abrió sus puertas en Madrid a principios de año....
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Nunuka, cocina georgiana en pleno corazón de...
Nunuka trae a Madrid la cocina de Georgia, un país para muchos...
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El glutamato monosódico o aditivo E-621 se emplea de forma...
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Maison Umami: mucho más que un chino en...
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Restaurante Berenguela: modernidad en Puerta del...
Se acaba de inaugurar el restaurante Berenguela. Se sitúa justo al...
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¿Huelva?, ¿Cádiz? ¿O tal vez en Vinaròs? Nada de eso. Por...
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Algo como Tendencias Gastronómicas 2022 por Andoni Luis Aduriz se...