Casa Mono es un restaurante/bar, ubicado en barrio de Argüelles de Madrid, perfecto para disfrutar de las tardes/noches de la capital en compañía tus mejores amigos.
Es un confortable espacio con un interiorismo de aspecto industrial estilo neoyorkino. Posee una extensa carta con muchas opciones para tapeo así como platos elaborados. Su bodega tiene una amplia oferta que cubre desde curiosos vinos de Madrid, hasta todo tipo de gintonics o bebidas espirituosas. Un local que tiene especial éxito en el tardeo y que es perfecto para alargar la sobremesa con una copita y una buena conversación.
Imagen superior: Fachada con portones abiertos que da a la Calle del Buen Suceso
Imagen superior: Raviolis de gamba roja
El espacio diseñado por Lázaro Rosa-Violán
Una de las primeras cosas que llama la atención al llegar a Casa Mono es su interiorismo. Es un trabajo del súper conocido interiorista, con estudio en Barcelona, Lázaro Rosa-Violán. Él tiene un estilo muy personal en el que mezcla piezas vintage, ingredientes industriales y elementos mid-century. Sus espacios son muy impactantes, más en vivo que en fotos, donde la luz y la mezcla de texturas son protagonistas.
Diferentes espacios en Casa Mono
Casa Mono tiene dos plantas: en la superior está el El loft y en la planta baja se ubica la Sala Principal (que tiene unos grandes portones que dan a la calle), Sala de la Barra y un privado con capacidad para 10 personas. Estamos hablando de un restaurante con una capacidad total, nada menos, que de 170 personas sentadas. Dependerá de si vas en pareja o con un gran número de amigos, si vas a una cena romántica o más de copeo… para que reserves en uno un otro de sus espacios. En verano, por la tarde una buena opción puede ser la Sala Principal (planta baja) cerca de los grandes ventanales que se abren a modo de porche, también interesante con los tiempos que corren, las mesitas altas para dos fuera del local.
Imagen superior: Sardina ahumada de Casa Mono
Imagen superior: Zamburiñas a la plancha con ajillo
Imagen superior: Sala principal junto a los grandes portones abiertos a la calle
La cocina en Casa Mono
Su carta está dividida en Entrantes Fríos, Entrantes Calientes, Carnes, Pescados y Postres. De los entrantes nosotros probamos Las Vieiras con Aguacate con vinagreta de Mandarina y Lima (14€), que es un plato muy sabores muy sutiles y texturas suaves en el que tienes que estar atento para apreciar los toques cítricos. El aguacate, muy importante, en su punto perfecto de maduración. Otro de lo entrantes, esta vez caliente, fueron Las Croquetas Mono de Jamón Ibérico (9€ / 6 unidades), que tenían una ejecución muy correcta en sabor, cremosidad y textura. De platos principales nos lanzamos al mundo mar y pedimos unos Chipirones a la Plancha con salsa de Mango y Tomate rosa (18€), que estaban deliciosos. Otro de los principales que probamos fue el Rape Confitado con Tartar de Berenjena (18€) que es otra de sus especialidades donde los sabores son tan suaves y delicados que tienes que estar concentrado con tus papilas gustativas. Los fogones los dirige el jefe de cocina Cristiano Principali
Nos quedamos con ganas de probar: El Ravioli de Gamba Roja con Emulsión de Cítricos (16€) o la Ensaladilla Cremosa con Gambón (9€). Todos los platos los pedimos eran perfectos para compartirlos entre dos personas, tanto los entrantes como los principales.
Imagen superior: Vieiras con Aguacate con vinagreta de Mandarina y Lima
Imagen superior: Las croquetas Mono de jamón ibérico
Imagen superior: Chipirones a la Plancha con salsa de Mango y Tomate rosa
Carta de Tardeo
Muy interesante, si vas de tardeo (17:30 a 20:30 hs), es que su cocina permanece semi abierta, así que puedes encontrar algunos platos de picoteo como: Las Croquetas Mono (9€), Tiras de Pollo de corral Crujientes con salsa Sweet Chili (9€), Gyozas Japonesas con Ensalada de Wakame y mayonesa de aji-rocoto (9€), Ensaladilla Cremosa con Gambón (9€) o un Tartar de Salmón con Guacamole (15€)
El Bar, la bodega y la oferta de espirituosas
Pero si en algo está muy, pero que muy preparado Casa Mono, es en su amplia oferta de bebidas, perfectas para el tardeo o para una sobremesa después de la cena o comida. Un detalle interesante es el horario que tiene que es de 12:00 a 02:00h, lo que hace de este bar/restaurante un lugar perfecto para disfrutar de un buen vino o de un buen Gin Tonic. En su carta nos encontramos con vinos curiosos de D.O. de Madrid como El Hombre Bala (Bodegas Comando G. Uvas Felices) o La Chelo un crianza (Bodegas Vinos Divertidos). En su carta de ginebras contamos más de 40 marcas entre las clásicas (8€) y las premium (10-15€). En su carta de bebidas vemos desde la versátil Mahou 5 estrellas (3€) hasta un ron Flor de Caña 5 años (8€)
Zona arquitectura brutalista Madrid
La zona donde se ubica Casa Mono es una zona bastante residencial en el barrio de Argüelles de Madrid y esto le da puntos a su favor ya que zona es muy tranquila y con bastante personalidad. Aunque Casa Mono inauguró en 2012, el edificio en el que está es una construcción de los años 70s que se localiza justo enfrente de una de las manzanas más interesantes de la arquitectura brutalista de Madrid, justo la parte trasera de la Iglesia Nuestra Señora del Buen Suceso. Se trata de un conjunto de edificios proyectados por el arquitecto Manuel del Río. Solo por ver este conjunto de edificios y entrar en la iglesia, merece la pena ir a esta zona de Madrid.
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Casa Mono
Ticket medio: 30€
Horario: Lunes a Domingo de 12:00 a 02:00h.
Dirección: Calle Tutor 37
Madrid Teléfono: 914 202 432
www.casamonomadrid.com
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