Si te gusta la gastronomía francesa y estás buscando un brunch de fin de semana en Madrid con un precio medio, tu lugar es Antoinette.
Con la llegada del verano Antoinette (brasserie francesa) incorpora a su carta un brunch al estilo parisino al precio de 23 euros. Antoinette está en pleno corazón de Madrid en la calle Preciados 14, que es la zona de la calle donde están las propuestas de restauración.
Brunch en Madrid Antoinette
Esto es lo que incluye:
1) Bebida —————————–
Una bebida caliente a elegir entre café al gusto, un té de la prestigiosa firma parisina Mariage Frères (a escoger entre sus variedades French Breakfast, Earl Grey Imperial, Casablanca o Rouge Bourbon) o un cappuccino o un chocolate belga por un euro más. Entre las bebidas frías, el Brunch incluye una jarrita de zumo de naranja natural recién exprimido aunque también está la posibilidad de añadir un zumo “détox” con el que se sumaría un euro más al precio final.
2) Entrantes —————————–
Tostadas de pan baguette recién horneado que se acompañan de mantequilla, mermeladas artesanales francesas o tomate rallado con aceite de oliva además de un saludable yogur con muesli y miel. Además una cesta de bollería donde se puede elegir entre un croissant o pain au chocolat” (napolitana rellena de chocolate)
3) Principal (a escoger uno) —————————–
A) Huevos Benedictine con jamón dulce
B) Huevos Royales con salmón.
C) Tostada de Pan de centeno con aguacate y salmón ahumado
D) Ensalada Caesar Cajún con cogollos de lechuga, pollo cajún, picatostes caseros, lascas de parmesano y anchoas frescas.
4) Postre —————————–
A) Crêpe de azúcar, Nutella, caramelo o mermelada;
B)Mousse de chocolate
C) Tarta del día: Cheesecake, Tarta de Frutas o alguna otra delicia que queda a discreción de la inspiración del maestro pastelero.
A LA CARTA / EXTRAS
Por supuesto que el brunch lo puedes hacer a la carta totalmente, o añadir al menú brunch algún extra. Si te gustan las ostras, por ejemplo, puedes pedirlas por unidades. “Spéciále” La Belle du Nordet no.2 (3,8€) “Spéciale” Gold Beach no.2 (3,6€). O también pedir una selección de 6 ostras de Normandía con salsa de chalotas, limón, pan de nueces y mantequilla de Isgny (21 €)
Si quieres alguna bebida con chispa, por 5 € más, puedes elegir entre una de estas: una copa de champagne Veuve Clicquot Brut, que se puede convertir en una deliciosa Mimosa, a partir del mismo champagne, un Bloody Mary con vodka Grey Goose, un Gin Tonic de Bombay Saphire o el Pouvoir des Fleurs, que es una de las versiones de los originales “mocktails” o cócteles sin alcohol de Antoinette que se prepara con zumo de arándanos, frambuesa, sirope de mora, sirope de rosa y lima.
EL ESPACIO
El interior del restaurante Antoinette se muy amplio, tiene una capacidad para 115 comensales (87 en mesa, 12 en barra y 16 en terraza). Su interiorismo está inspirado en el Art Nouveau pero actualizado a los tiempos que corren. Mezclas de dorados con negro, mármol, terciopelo, tulipas de cristal, papeles pintados son recursos utilizados para crear un elegante look.
Cuenta con varios espacios, a parte de su terraza, tiene en dos plantas en su interior. En la planta de calle hay una barra que está rodeada por sillas altas y también por mesas altas, un poco más adentro, mesas de altura normal con sillones corridos. Al fondo hay un salón privado “Petit-Salon” habilitado hasta para 12 personas. En la planta inferior nos encontramos con el “Jardin d’hiver”, una sala con capacidad para 34 personas perfecta para eventos además de otro reservado privado más para 6 personas.
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ANTOINETTE
Calle Preciados, 34. Madrid
Menú de Brunch: Sábados y Domingos de 11.30 a 14.00 h.23 €
Aquí puedes ver carta de cócteles
Aquí puedes ver su carta de temporada
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