EL PASADO EN EL FUTURO
Ya os informamos aquí de esta iniciativa que hace unas semanas puso en marcha Quesos Angulo. Una plataforma online, Vivero de Autores Angulo, creada con el fin de dar visibilidad y apoyo a jóvenes artesanos emprendedores, que, en muchos casos, recuperan técnicas artesanales del pasado para adaptarlas ahora a la agitada vida del siglo XXI. Angulo mismo es un queso de autor que lleva décadas apostando por los procesos artesanales en la fabricación de sus quesos, de ahí que apoyen ahora el trabajo de otros artesanos, que, como ellos, apuestan por la calidad y la originalidad volviendo al handmade. Algunas de las firmas que ya forman parte de esta plataforma, todo un vivero de ideas y creatividad, son Amaro Bikes y Woodglass. Amaro Bikes es el sueño de Aimar Fraga, que fabrica bicicletas artesanas con materiales exclusivos y diseños propios (no hay dos modelos iguales). Woodglass es una marca de gafas de sol con la ecología y la innovación como premisa: combinan madera de bosques sostenibles gallegos con cristales ópticos de tecnología punta. Echad un vistazo a la página de Facebook de Quesos Angulo, porque podréis conocer otros interesantes artesanos e incluso conseguir algún que otro producto gratis.
Amaro Bikes
Woodglass
