TRIBALL CELEBRA SU PRIMERA JORNADA GASTRONÓMICA EN TORNO AL TÍPICO PLATO
¿Qué sería de nuestra gastronomía sin que Doña Croqueta estuviera pululando por nuestras mesas? La verdad es que no conozco a nadie que no exalte las maravillas de un plato tan simple como particular, entre la parafernalia y avalancha de nuevas y virtuosas creaciones foodie de alta cocina. Pequeños bocados que gustan a todos y que manteniendo la referencia en las caseras de nuestra abuela, hoy se amasan a la sazón de cualquier sabor, textura o porte. Fieles a ese gustazo de poder meterte esta rudimentaria ‘esferificación empanada’ en la boca, para disfrutar de ella en bucle y sin límite, la Asociación de comerciantes de Triball ha organizado la I Jornada Gastronómica de la Croqueta, que desde hoy, jueves 12 de marzo, al próximo sábado 14 celebrará las bondades de este alimento y avivará tu pasión más croquetera. Una ruta que entre bares, restaurantes y tabernas suman hasta 20 establecimientos en los que degustar tan sabroso bocado y que desde pequeñas y ovaladas, a gigantes para comer a dos tiempos apuestan por los tacos de jamón, restos de cocido, setas, mejillones, chipirones, queso cabrales, nueces, bacalao o incluso chocolate como rellenos que te dejarán al borde del abismo más placentero. No te lo pienses, tírate a las calles (que hace muy bueno) y recuerda que en el mundillo croquetil todo vale si la bechamel es buena. Pincha aquí, para más info.
