Te traemos una selección de 8 propuestas gastronómicas, que para nosotros, son unas de las mejores que hay en Menorca. Son restaurantes que toman como base la riquísima despensa menorquina con lo mejor del mar y de la tierra.
Menorca, la encantadora isla balear, no solo es famosa por sus playas de aguas cristalinas y paisajes idílicos, sino también por su excepcional oferta gastronómica. Si estás buscando los mejores restaurantes que combinen calidad y precio, has llegado al lugar indicado. En este artículo, te guiaremos a través de un recorrido culinario por Menorca. Desde acogedores locales familiares hasta restaurantes gourmet dirigidos por reconocidos chefs. Descubriremos los tesoros culinarios que te permitirán saborear lo mejor de la cocina menorquina.
Terraza del restaurante Aquarium en el puerto de Ciutadella
Aquarium tiene un vivero de langostas donde elegir la que quieras que te cocinen
Algunos de los platos de Aquarium
1) Restaurante Aquarium / Mejores restaurantes en Menorca
El mítico restaurante Acuarium de Menorca es una joya culinaria. Con una historia que se remonta a décadas atrás, Acuarium se ha convertido en un lugar emblemático para los amantes de la buena comida y el encanto mediterráneo. Aunque está especializado en arroces que son increíbles, el resto de la carta basada en pescados y marisco es impecable.
Su carta ofrece una exquisita selección de platos mediterráneos y de la cocina local. Los mariscos y pescados frescos son los protagonistas indiscutibles, ya que la pesca es una actividad importante en la isla. Desde calamares y gambas hasta lubina y langosta, los sabores del mar se encuentran en cada bocado.
Acuarium, tiene dos restaurantes en Menorca, uno en el puerto de Ciutadella y otro en Cala’n Bosch, los dos tienen viveros de langostas para ofrecer la mayor frescura.
¿Ejemplos de platos?
Una de sus especialidades es el arroz, por lo que es uno de los platos que recomendamos pedir. Están elaborados con arroz de autor “Barón” de Molino Roca (únicos en Menorca). Entre sus arroces encontramos la Paella Ciega Marinera, Gamba roja de Menorca pelada, pulpo, sepia, rape y mejillones (29€/persona) o la paella vegana Verduras de temporada, boletus, alcachofas y espárragos trigueros (19€/persona). Para el centro de la mesa recomendamos unos Mejillones de Mahón de roca al vapor (14 €) o también sus Croque-tartar de gamba roja de Menorca. Croqueta casera de gamba roja con tartar de gamba (5,50/unidad€).
La langosta es otra de las especialidades de Acuarium. El plato de Caldereta Menorquina que ellos tienen, es una receta original del año 1962, de Mari Cruz Anglada, abuela del dueño del dueño del restaurante, cocinera y propietaria del Casino del Borne de Ciutadella.
Uno de los platos más típicos de Menorca es la Caldereta Menorquina, una receta original del año 1962, de Mari Cruz Anglada, abuela del dueño del dueño del restaurante, cocinera y propietaria del Casino del Borne de Ciutadella. Receta de una rica sopa servida con tostas de pan.
Pero en Acuarium las langostas las pueden cocinar de 10 formas diferentes. Frita con huevos estilo Moga, frita con ajos, cebolla pochada y flambeada con Gin Xoriguer, huevos fritos de corral y patatas fritas caseras. es otro de sus hits. En Acuarium puedes pescar tu mismo el ejemplar que van a cocinar. (150€ el Kg de langosta, aproximadamente)
Impresionante ubicación la del restaurante Artrutx
Fotos superiores: Pulpitos enanos encebollados a la menorquina con un huevo a baja temperatura. Restaurante Artrutx
2) Restaurante Artrutx
El faro de Artrutx, ubicado en la pintoresca costa suroeste de Menorca, ofrece una experiencia gastronómica con esencia mediterránea en un entorno verdaderamente emblemático. Con su privilegiada ubicación y una de las mejores puestas de sol de la isla, este lugar combina a la perfección bienestar, entretenimiento y cocina de alta calidad en cualquier momento del día.
Además, el faro de Artrutx destaca por sus noches de luna llena, donde los asistentes pueden disfrutar de una vista impresionante del atardecer y la salida de la luna, acompañados de música en vivo, delicias gastronómicas y diversión sin igual.
Su carta está diseñada para compartir y se adapta a todas las horas del día. Desde un delicioso brunch matutino hasta un almuerzo o cena que rinde homenaje al mar, los productos locales y las exquisiteces típicas de Menorca, el faro de Artrutx ofrece una amplia selección de platos para satisfacer todos los gustos. Y para aquellos que deseen despedir el día con un toque musical, el lugar cuenta con DJ’s y una sugerente carta de cócteles que pondrán el broche de oro a una velada perfecta.
¿Ejemplos de platos?
Para empezar, viendo una increíble puesta de sol, podemos pedir unas Ostras (6€) y un Carppaccio de gamba roja de la isla con tartar de tomate y tostar crujientes (19€), también de picoteo al centro, podemos probar una Selección de quesos de Menorca (13,50€).
Como segundos platos recomendamos los Pulpito enanos encebollados a la menorquina con un huevo a baja temperatura (17€) o si el hambre aprieta recomendamos su Cachopo Ganador, premio al mejor Cachorro de Baleares 2022 (32€) o si no, su Rulo de Cordero lechal con desmigare y puré de patata (27€)
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Retrato del chef Julián Mármol
Uno de los platos del restaurante Godai
Uno de los platos del restaurante Godai
3) Restaurante Godai / Mejores restaurantes en Menorca
El restaurante Godai, es un viaje gastronómico muy personal por Menorca y Japón de la mano de Julián Mármol. Godai es el único restaurante donde descubrir una alta cocina de fusión japo-menorquina de altura en esta isla.
Distinguido con una estrella Michelin, Julián Mármol es el chef responsable de una gastronomía única en el mundo basada en el producto de proximidad menorquín al servicio de la alta cocina japonesa.
El chef Julián Mármol es conocido por su cocina innovadora y creativa, que combina ingredientes tradicionales con técnicas modernas. Su enfoque se basa en resaltar la calidad de los ingredientes, utilizando productos frescos y de temporada con una visión única.
¿Ejemplos de platos?
Calidad, técnica y equilibrio definen un concepto que por primera vez esta temporada puede disfrutarse a la carta o en un menú degustación, que incluye platos como Gamba roja de Menorca con ajillo japomenorquín, Gyoza de Cap Roig, Nigiri de ventresca de lubina con aliño menorquín o Gunkan de tuétano con steak tartar de vaca menorquina. Precio del menú degustación 135€
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Omar Malpartida chef del restaurante Kaypa
Un ceviche a la brasa del restaurante Kaypa
Uno de los ceviches del restaurante Kaypa
4) Restaurante Kaypa
Es sin lugar a dudas otro de los mejores restaurantes de Menorca. La cocina de Kaypa se distingue por su enfoque en rescatar y realzar los ingredientes y técnicas tradicionales de la cocina peruana. Cada plato es cuidadosamente elaborado con productos frescos y de calidad, muchos de los cuales son importados directamente de Perú para garantizar la autenticidad de los sabores.
La carta de Kaypa ofrece una amplia variedad de platos típicos peruanos que representan la diversidad culinaria de este fascinante país. Desde ceviches y tiraditos hasta anticuchos y causas, cada plato está lleno de colores, texturas y sabores únicos que reflejan la riqueza gastronómica de Perú.
Uno de los platos estrella de Kaypa es el ceviche, preparado con pescado fresco marinado en limón, acompañado de ají, cebolla morada y cilantro. Este plato emblemático es un verdadero festín para los sentidos, con su combinación de acidez, frescura y sutil picante.
Además de los platos tradicionales, en Kaypa también podrás encontrar interpretaciones creativas y contemporáneas de la cocina peruana. El chef, experto en fusionar técnicas culinarias y presentaciones modernas, ofrece opciones innovadoras que sorprenderán incluso a los paladares más exigentes.
¿Ejemplos de platos?
Sorprendentes Croquetas Limeñas, con pollo, meloso de ají amarillo y parmesano, mayonesa de aceituna. (16€ / 4und) Maravilloso Ceviche Criollo con pulpo, gamba, pesca del día, chicharrón de calamar, leche de tigre de pimiento y rocoto asado, cremoso de boniato, cancha crujiente y, choclo y ají limo (26€), o su Anticucho de Pulpo, brocheta de pulpo a la parrilla, marinada de Ajie panca, comino y romero del huerto, papa amarilla peruana frita, salsa huancaina (21€)
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Vista del salón/terraza del Thai Garden Menorca
Pad Krapaw Nua. Solomillo salteado con albahaca fresca y guindilla roja Thai Prik. Thai Garden
Octopussy Tod. Croquetas thai de pulpo y sriracha. Thai Garden
Som Tam. Ensalada de papayas verdes, langostinos y cacahuete. Thai Garden
5) Restaurante Thai Garden / Mejores restaurantes en Menorca
Emilio Carcur, quien hace más de 25 años revolucionó Madrid con Thai Garden, llega al puerto de Cala’n Bosch para inaugurar una nueva ubicación de su proyecto en el Hotel Casas del Lago. Carcur afirma que Thai Garden es más que un simple restaurante, es una filosofía.
Combina gastronomía, ambiente, arte en la mesa, servicio de excelencia y un toque de magia para transportar a los clientes a este fascinante país, ya sea evocando recuerdos o descubriendo su esencia para muchos por primera vez.
En su carta, encontrarás una amplia variedad de platos que van desde los sabores auténticos de la comida callejera hasta las recetas más exclusivas. Se pueden disfrutar de clásicos como los rollitos de primavera al estilo tailandés, refrescantes ensaladas como el Som Tam y deliciosos y suaves currys. Su chef de origen 100% Tailandés trabaja de gastronomía rica en sabores, basada única y exclusivamente en la cultura y gastronomía tailandesa.
¿Ejemplos de platos?
Puedes empezar con platos com su Som Tam, una ensalada de papayas verdes con langostino y cacahuete, zanahoria, hierbas thai, zumo de lima y guindilla fresca roja (16,50€) o compartir su Octopussy Tod. Croquetas thai de pulpo y sriracha (10€).
De platos fuertes recomendamos sus curris, como Paneng Kai, suave y cremoso con pollo. Con un toque ligeramente picante (19€). Si eres más de arroces, su Khao Pad Kai de arroz salteado al wow con pollo (13€) es espeectacular.
Si te vuelve loco la carne, necesitarás probar su Pad Krapaw Nua. Solomillo salteado con albahaca fresca y guindilla roja Thai Prik (25€)
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Imágenes superiores de Foc Eco Braserie: Cocinando con fuego, puerro confitado a la brasa y salón con un relajante patio
6) Foc Eco Braserie / Mejores restaurantes en Menorca
Está ubicado dentro del hotel de 5 estrellas Suites del Lago y es uno de los restaurantes principales del hotel. Allí enconramos una amplia oferta que va desde desayunos, cenas a la carta y menús degustación. Su cocina destaca por el uso de parrilla de carbón (horno Josper) y el uso de sarmiento procedente de vecina la bodega Binitord
Las verduras son de su propio huerto orgánico. Los huevos también son de su Chicken Villa. Los pescados proceden de una barca propia de Ciutadella. Los demás productos son de proveedores locales, un auténtico compromiso sostenible y de calidad.
¿Ejemplos de platos?
Un plato curioso y muy equilibrado es su Ensalada templada con solomillo de Vedella Vermella, acompañada frutas tropicales, y salsa Thai. 16,00€. También curiosas sus Croquetas de pulpo de Menorca con cremosos de patata y alioli de sobrasada (14€/4und.).
Pero lo que hay que probar sí o sí es alguno de sus platos cocinados a la brasa como su Puerro confitado a la brasa con salsa de arándanos y piñones (12€), la Parrillada de verduras de su propio huerto (16,00€), el Abanico de porc negre a la brasa, con salsa chimichurri, pimientos del Padrón y un acompañamiento a elegir (20,00€).
Si eres un fanático del pescado te recomendamos su Filete de Gallo de San Pedro: Gallo de San pedro sobre verduras de nuestro huerto salteadas acabado con salsa marinera (24,00€)
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Fotos superiores de Burdell de Foc: Su preciosa terraza, su pollo de caserío en escabeche y sus patatas bravas.
7) Burdell de Foc / Mejores restaurantes en Menorca
Situado en un enclave de ensueño, a tan solo 5 min. de Mahón, Budell de Foc abre las puertas de esta antigua masía situada en una de las islas con más encanto del Mediterráneo. Inaugurado en el verano de 2022, este proyecto busca convertirse en una localización perfecta para desconectar y disfrutar de un plan relajado con una propuesta gastronómica que recorre la esencia de Menorca.
Ofrece una tranquila y pausada propuesta comandada por los chefs Javier Goya (GrupoTriciclo) y Jose Fuentes (Kulto-Trasteo) que junto con el maître-sumiller Fran Ramírez (Amano y ex Alabaster, Terraza del Casino…) suman experiencia, creatividad y buen hacer a este proyecto que cumple su segundo verano, y que ya protagonizó en su primera un gran éxito en Menorca. Además, Este verano el equipo se verá reforzado al sumar a Fran Ramírez (mejor maitre 2015), y Pablo Quesada (actual jefe de cocina de Triciclo) en el día a día.
¿Ejemplos de platos?
Aquí puedes ver la carta completa pero hacemos una visión rápida de algunos de los platos que nos llaman la atención. Por ejemplo, como primeros o entrantes para compartir Nuestras bravas con ali oli, ajo asado y mojo bien picoso (9,5€) o sus Mejillones menorquines, abiertos con sofrito de tomate, hinojo, cayena, alcaparras y piel de limón (16€) o también su Coca crujiente de sardinas marinadas aquí y verduras al foc (18€)
Como segundos platos y también, si quieres, para compartir son muy sugerentes platos como la Butifarra, judías, ajo asado y torrada con tomate (16€) o el Pollo coquelette (+mojo picoso, 3€) (19/12€)
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Imágenes superiores del restaurante Amagatay, su salón, el plato de huevo Revuelto con caviar y la Raya Meunier
8) Restaurante Amagatay
Otro de los mejores restaurantes de Menorca que está ubicado dentro del hotel con el mismo nombre. Un hotel con un terreno de 35 hectáreas con un olivar donde producen su propio aceite. Es una antigua finca de más de 250 años, con 20 suites y este maravilloso restaurante. Se trata de uno de los proyectos que el grupo Numa está creando en la isla.
Amagatay tiene un entorno inigualable y una propuesta gastronómica avalada por uno de los grandes de la cocina en España. La carta del restaurante ha sido diseñada por el conocido chef Juanjo López Bedmar fundador del restaurante La Tasquita de Enfrente. Juanjo también ha sido asesor gastronómico de proyectos como La Cocina de Frente y La Retasca.
Ahora se ha embarcado en este proyecto donde Esther Linares es su mano derecha y donde podemos encontrar una carta de platos tradicionales llenos de sabor
¿Ejemplos de platos?
Para comenzar nos encontramos con platos como Marinera o Marinero, un guiso de mariscos (10€), o un refrescante Salpicón de Mariscos (25€) una saludable Ensalada de tomate aliñado, pimiento asado y ventresca (18€), una crujientes y sabrosas gambas Gambusí Frito 22(€) o un plato paladares sofisticado como es el Revuelto de huevo con Caviar (36€)
Para terminar podemos probar su Guiso del día (15€) o un plato que Juanjo borda que es la Raya Meuniere (30€). También podemos tirar a un plato típico de la zona como es Caldereta de Langosta (59€) o las Albóndigas con salsa menorquina (20€). Si vas al mediodía y tienes ganas de un arroz para compartir te recomendamos su Arroz con almejas y rape (30€/xp)
Aquí puedes ver su carta de comidas
Aquí puedes ver su carta de cenas
