Ya ha pasado un año y volvemos con nuestra recopilación de los mejores menús del día de Madrid para 2019. Seleccionamos los mejores restaurantes que hay en la capital para poder disfrutar del menú diario. Los hemos ordenado por precios, es decir el primero de la lista es el más barato y el último el más caro. En esta recopilación hemos ampliado el precio tope de los menú siendo esta vez de 17€, claro está, que es un menú top top.
Esta recopilación la hacemos mi amigo Jesús Fernández y yo mismo Javier Abio probando cada viernes un sitio diferente en Madrid. Los restaurantes aquí seleccionados son los que más nos han gustado por su relación calidad precio. Los menús del día incluyen, por lo general, bebida, un primero, un segundo, postre o café y el IVA está incluido en el precio. Los datos que te ponemos aquí podrían sufrir modificaciones por lo que te recomendamos que llames antes de ir. También importante saber que el menú del día suele estar disponible solo entre lunes y viernes, y que los días festivos en algunos restaurantes no hay menú del día. Importante!! Si conoces algún con un menú del día espectacular, por favor, compártelo con nosotros dejando un mensaje al final del artículo.
Estos son 10 mejores menús del día de Madrid para este año 2019
1 La Colectiva Café / 11€ Imágenes superiores
Además de ser un café, La Colectiva también tiene cocina. Sus platos se basan en la cocina mediterránea y toman inspiración de la cultura gastronómica de otros países, concretamente, de la parte oriental del mediterráneo: Israel, Palestina, Siria o Grecia.
Su menú es vegano, su chef Pablo Vázquez también lo es. Abrieron sus puertas a principios del año 2017 y el precio de su menú del día es de 11€.
Su menú del día incluye, un entrante (suele ser una sopa caliente o fría, un paté o una ensalada) +Un plato principal (Plato de cuchara o plato con tres elaboraciones: cereal o legumbre, verdura al horno y salsa) + Agua mineral.
Su platos principales suelen ser un abundante plato combinado. Algunos ejemplos: Mutabbal de calabaza, Hinojo al horno caramelizado con naranja y azafrán, babaganoush de la casa y mejadra (arroz, lentejas y cebolla crujiente). ¿Más ejemplos? Ensalada de kale, cebolla caramelizada, granada y zumaque o Ensalada de coliflor, tahini y za’atar, Malfouf (col rellena de mijo, pasas, nueces, canela y menta), berenjena mechada con ajo, limón y granada y mejadra (arroz, lentejas y cebolla crujiente).
Los dueños son Pablo Vázquez y Juan Ignacio Gómez. El local tiene dos plantas y suele estar lleno de jóvenes de diversas nacionalidades con sus portátiles conectados al wi-fi del local. Una opción muy sana y económica.
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La Colectiva Café
C. Francisco de Rojas, 9, 28010, Madrid
Metro: Bilbao
Horario Menú: L-V 13.00hrs a 16.00hrs.
info@lacolectivacafe.com
www.lacolectivacafe.com
2 Sunne. / 11,50€ Imágenes superiores
Seguimos con un descubrimiento muy potente. El joven chef y propietario del restaurante Sunne esPaulino Bernabé.
Su cocina fusiona platos y productos nacionales con productos y técnicas de la cocina asiática. Abrieron en marzo de 2018. El precio del menú es de 11,50€ y está disponible de martes a viernes en horario de comidas.
Hay tres primeros y tres segundos a elegir. ¿Ejemplos de platos que te puedes encontrar? Tiradito de atún, arroz con carabineros, presa macerada con kimchi, vacio con crema de calabaza o salmón con crudités de verdura.
He estado varias veces en este sitio y se nota que en la cocina ponen muuuucho amor en los platos así que seleccionado para El mejor menú del día de Madrid 2019
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Restaurante Sunne
Calle Sta. Teresa, 2, 28004 Madrid
Metro: Alonso Martinez
Telf: 916 22 59 15
Horario Menú: L-V. 13.00hrs a 15.30hrs.
sunne@sunne.es
www.sunne.es
3 Terramundi / 11,50€ Imágenes superiores
De los restaurantes seleccionados es el más veterano, abrieron en 1997 y está lleno todos los días. No se puede reservar, hay que ir allí y esperar en la barra hasta que te toque. Suelen ir bastante rápido porque el local es muy grande y el servicio espídico. (Si vas al menú de cena sí puedes reservar, es de 14€)
La filosofía de Terramundi es “Come de carta, paga de menú”. Tienen veinticinco platos, entre primeros, segundos y postres, de los que seis cambian a diario según mercado. Por el precio de 11,50€ puedes seleccionar algunos de los platos de los 25, el resto tienen pequeños suplementos, de esta forma te puedes hacer un menú según tu presupuesto.
Es una propuesta de cocina de base gallega renovada, recetas históricas actualizadas y cocina de fusión, donde tienen cabida, tartares, ceviches, cabritos de Orense, pulpo de Ons. El menú incluye un primero, un principal, postre o café, con un agua, copa de vino o doble de cerveza.
El chef es Orlando Sosa y los propietarios son el grupo Corner Hut. Ejemplos de platos que te puedes encontrar son: Pulpo de Ons a la parrilla, Paletilla de cabrito de montaña (La Gudiña (Orense), deshuesado, prensado y acabado en la parrilla, Zamburiñas a la plancha, Brocheta de mariscos de temporada, Bacalao Skrei al pilpil gallego o Codillo de Lalin con sus cachelos y chorizo de la zona.
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Restaurante Terramundi
Calle Lope de Vega 32, Madrid 28014
Metro: Antón Martín
Tel.: 914 295 280 / 914 296 380
Horario menú: horario: L-V: 13.00hrs a 16.30hrs.
reservasterramundi@gmail.com
terramundi.net
4 Makkila. / 11.90€ Imágenes superiores
Seguimos con un restaurante de cocina tradicional y casera española con algún toque internacional. Tienen varios locales en Madrid, el primero que abrieron fue el de Diego de León en 2009. Nosotros estuvimos probando su menú del día en el de la calle Fernando VI. Makkila tiene tres chefs, Antonio Couceiro, César Vega y Andrea Miozzi. Sus menús del día cuestan 11.90€ y tienen otro de fin de semana por 20€. Incluye bebida, pan, primero a elegir, segundo a elegir y café o postre a elegir. Algunos ejemplos de los platos que incluye su menú del día son ensaladas, guisos, carnes, verduras, pasta. Todo casero y con múltiples opciones para poder variar cada día. Los platos cambian todas las semanas. Los dueños son un grupo de socios y amigos amantes de la gastronomía. El proyecto lo lidera y gestiona Antonio Pedrosa, que es uno de los socios fundadores.
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Restaurante Makkila
Calle Fernando VI, 2. 28004 Madrid (tienen más locales en Madrid)
Metro: Alonso Martínez
Tel.: 913083742
Horario Menú: L-V: 13.00 – 16.00hrs.
www.makkila.com
5 Punto Básico / 11,90€ Imágenes superiores
Detrás de este local hay una anécdota curiosa y es que los paparazzis cazaron al Rey Felipe VI de España comiendo un menú con sus amigos de la escuela. La noticia nos encantó, ir de menús del día se ha puesto tan de moda que hasta el rey va.
Punto Básico hace una cocina mediterránea con guiños internacionales. Julio Christian Pacheco Cortés es su chef y el precio del menú del día es de 11,90€.
De primeros hay cinco platos a elegir y de segundo otros cinco. Te puedes encontrar platos como, Arroz caldoso de pescado, Ensalada c/cecina y vinagreta de piñones, Patatas panaderas c/huevo y trufa, Entrecot a la parrilla c/padrón, Merluza a la gallega c/ cachelos o Tataki de atún c/ajoblanco. El propietario es Eduardo Sánchez Costas (Restaurante El Descanso,Restaurante El Plantio 35).
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Restaurante Punto Básico
C/ Marqués de Urquijo, 23 – 28008 Madrid
Metro: Argüelles
Tel.: 91 758 25 96
Horario Menú: L-V: 13.30 – 16.30hrs.
restaurantepuntobasico.com
6) La Retirada. /13€ Imágenes superiores
Es un restaurante abierto en 2017 y que pertenece al grupo Lalala. Hacen una cocina mediterránea donde rescatan la esencia de taberna castiza.
Guisos y platos de cuchara del recetario tradicional español pero con toques modernizados. Saúl Sanz es el chef que está al mando. El precio del menú del día es de 13€ de lunes a viernes. Incluye primero a elegir, segundo a elegir, una bebida, postre o café. Los platos cambian cada día. Ejemplos de platos: Merluza, crema de calabaza, secreto ibérico, jarrete, risotto, etc. El restaurante tiene dos pisos y su interiorismo esta muy cuidado.
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Restaurante La Retirada
Calle Doctor Castelo 26, 28009 Madrid.
Metros: Goya, Ibiza, O’Donell
Tel.: 679 23 14 27
Horario del menú: M-V: 13.30 – 16.00hrs.
info@grupolalala.com
laretiradamadrid.com
7) Limbo/ 10,50 o 13,50€ (Ojo no tiene menú del día) Imágenes superiores
Hemos seleccionado Limbo, que aunque no tiene menú del día, sí que puedes pedir de carta y hacerte un menú personalizado. Te recomendamos el pollo asado cocinado en un horno de carbón y leña de encina. Te sugerimos dos posibilidades:
A)pedir medio pollo (7,50€) que viene con patatas fritas y salsa + un doble de cerveza Heineken por 3 euros = 10,50€. Posibilidad B) Si vais dos personas, compartir un entrante, por ejemplo la berenjena asada que son 6€. Total por persona= 13,50€.
Hemos incluido Limbo en esta selección porque es la última apertura del Grupo La Musa que siempre es sinónimo de buena gastronomía y creatividad tanto en sus platos como en sus espacios. Limbo es un asador y una cervecería abierto en mayo de 2018 su chef es el argentino Javier Brichetto. El pollo asado es una de sus especialidades que lo hacen maridándolo 48 horas con ají panca, chipotle, aceite de oliva, pimienta y sal. El restaurante está en la planta baja del hostel Bastardo y el diseño interior está firmado por el estudio Triscaideca.
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Limbo
Calle San Mateo, 3. 28004, Madrid
(Bastardo Hostel)
Metro: Tribunal
Tel.: 910 74 14 95
Horario del asador: L-D 13:00-17:00 y de 20:00 a cierre
Grupo la Musa
8 La Cebichería de Trafalgar / 15€ Imágenes superiores
Pequeño restaurante con 3 plantas: la de arriba que tiene la cocina, la planta calle que tiene un barra de mármol para 6 personas y donde su chef Jaime Monzón Diéguez emplata. Planta de abajo, sin luz natural, con un salón para unas 20 personas.
Este año han subido el menú a 15€, pero la delicadeza de sus platos bien lo merece. De hecho cuando fuimos podías elegir cualquier plato de su carta en su el menú del día. Tienen una carta pequeña de cocina peruana, pero sobre todo Nikei.
Recomendamos comer en la barra de la entrada, ya que es la zona con luz natural donde puedes ver y hablar con el chef. Su interiorismo muy cuidado.
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La Cebichería de Trafalgar
Calle de Trafalgar, 8, 28010 Madrid
Metro: Bilbao
Tel.: 91 919 17 49
Horario Menú: M-V: 13 a 16 h
lacebicheriadetrafalgar Instagram
9 Hojaldrería / 15€ Imágenes superiores
Restaurante que abrió sus puertas en noviembre de 2018 y que pertenece al grupo Sr. Bonet. Definen su cocina así: “En Hojaldrería hacemos un cocina sencilla, de producto y temporada con un pensamiento dulce en lo salado y salado en lo dulce” .
Es otro de los mejores menús del día de Madrid, que como siempre, incluye un entrante, un plato principal, una bebida y un café o un postre. Es un menú que cambia cada 15 días y que ofrece cuatro opciones de entrantes y cuatro de platos principales.
Atención: no todos sus platos se hacen con hojaldre, pero sí que te puedes encontrar alguno y sobre todo en los postres.
El menú del día siempre incluye unos platos con pescado, carne o verduras. Siempre hay una opción vegana de entrante y de principal.
¿Qué ejemplos de platos te puedes encontrar en el menú del día? Ensaladilla hojaldrería con gambas de cristal / Crema de tomates asados / Guiso de alcachofas y patatas / Caballa cabayaki / hamburguesa hojaldrería / pasta de boletus con crema de queso…. Los chefs son Javier Bonet & Yaqueline Gutierrez.
Atención este restaurante ha cerrado!!!
Restaurante Hojaldrería
Calle Virgen de los Peligros, 8. 28013, Madrid
Metro: Sevilla y Gran Vía
Tel: 910599153
info@hojaldreria.com
Horario menú: L-V 13.00 – 16.30hrs.
www.hojaldreria.com
10 El Zorzal / 17€ Imágenes superiores
Por último un restaurante ubicado en la zona de Opera en un local que fue una mítica taberna. De los seleccionados es el menú más caro, 17€, pero si no vamos mal de presupuesto merece la pena probarlo.
Recuerdo que tomé unas judías pintas con oreja crujiente que me dejó sin palabras. Los propietarios son Ernesto Muñoz e Iván Sáez y ellos definen su cocina como “Cocina de mercado, cercana como la de toda la vida pero refinada”
Los platos que te puedes encontrar son de todo tipo, desde cuchara clásica como una alubias, lentejas con andouillette, a platos como el pulpo, el steak tartar, también pescados de todo tipo, merluza, trucha, cabrilla., sardinas… arroces de marisco, arroz de setas, huevos con trufa, setas de temporada, ancas de rana…
Su menú incluye varios primeros a elegir y varios segundos. También la bebida, el pan y postre. Abrieron en junio de 2018.
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Taberna El Zorzal
Calle de Sta Clara, 10. 28013 Madrid
Metro: Opera
Tel.: 912 01 73 91
Horario: L-V 13.30-15.30 hrs
www.tabernaelzorzal
Bonus Extra: El Lugarcito / 10€ Imagen superior
Os incluimos un Bonus Extra!! No es exactamente un restaurante. Se trata de una tienda de comida para llevar. Pero lo bueno es que tiene un menú del día que lo puedes comer en patio muy gracioso que tiene en la parte trasera.
El Lugarcito es cocina para llevar, con producto de temporada siempre fresco. Su carta es corta ya que cambia todos los días. Os recomendamos que probéis el menú del día y así haces una primera aproximación. El precio del menú son 10 euros e incluye un plato principal, varios platillos de acompañamiento, pan y bebida.
El día que yo fui había Porco Tonatto, una versión muy sabrosa del Vitello. De platos de acompañamiento: Crema de melón con hierba buena, ensalada de lentejas y ensalada de pasta con tomatitos cherry confitados… De beber limonada. Todo muy sano, sabroso y saciante.
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El Lugarcito
Calle noviciado 9, Madrid
Metro: Noviciado
Horario:
Lunes a vienes de 12.30 a 16.30 hrs y de 18.30 a 21.00 hrs
Sábados de 12.30 a 16.30 hrs
Inst: @lugarcitodenoviciado
Atención si has llegado a este artículo te recomendamos que veas la nueva selección para el 2020
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