Este es el segundo restaurante que el grupo Lateral abre en Andalucía. Con este ya son 11 restaurantes del grupo en España. El interiorismo de este nuevo local corre a cargo de Alejandra Pombo y está inspirado en el arte hispano-árabe.
Su distribución cuenta con una luminosa planta principal junto con una terraza a pie de calle, grandes ventanales dejan ver la avenida del Gran Capitán en el centro de la ciudad.
La cocina del Restaurante Lateral destaca por una variada oferta de pinchos y raciones. Algunas incorporaciones recientes a su carta hay platos como Judías pintas con oreja y piparra, Kao Vegano, Espaguetis de calabacín salteados con huera, Tataki de vaca con vinagre de mango o la Paviova de frutos del bosque.
El nuevo restaurante mantiene la esencia del grupo, y ofrece en un mismo espacio diferentes ambientes, todos ellos realizados con elementos de interiorismo como son los revestimientos de tela con remates de madera; mesas de mármol.
veteado blanco combinadas con sillas y bancadas tapizadas en tonos ocres, grises y verdes; paredes cubiertas de papel haciendo referencia a yeserías de estucados; y columnas de rejilla iluminadas con madera de color natural.
Otro de los elementos a destacar es su frente de barra, fabricada con cerámica de barro cocido vidriado, en color verde degradado. Aunque todo su espacio está bañado en colores grises, ocres y verdes, la luz que entra por los ventanales según la hora del día hace cambiar la atmósfera gracias al reflejo que produce sobre las estructuras de celosías inspiradas en formas geométricas.
La terraza, destinada a convertirse en el lugar perfecto donde disfrutar del agradable y relajado ambiente de Lateral, presume de unas vistosas mesas de mármol verdes combinadas con sillas de cuerda natural.
Sobre Grupo Lateral:
“Lateral apuesta desde la apertura de su primer restaurante en 1997 por una nueva manera de entender el modelo tradicional de pinchos y raciones, transformando su oferta gastronómica en una propuesta más contemporánea y vanguardista. Las materias primas e ingredientes de primera calidad forman una carta completa a través de una variada selección de pinchos y raciones para compartir, fusionando algunas propuestas tradicionales con otras más innovadoras. Lateral cuenta hoy en día con ocho locales en Madrid (Velázquez 57, Fuencarral 43, Arturo Soria 126-128, Santa Ana 12, Castellana 42, Castellana 89, Avda. Europa – Pozuelo y Doctor Fleming 44), así como otro local en Barcelona (Consell de Cent 329), otro en Málaga (Calle Strachan, 5) y una próxima apertura en Valencia (Plaza del Patriarca) como inicio de una nueva etapa de crecimiento a lo largo del territorio nacional.”
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Lateral Córdoba.
Avenida del Gran Capitán, 29
Horario:
Lunes a miércoles: 09:00 – 01:00
Jueves y viernes: 09:00 – 02:00
Sábados: 12:00 – 02:00
Domingos: 12:00 – 01:00
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